『手打ちそば 松雪庵』 七戸町

　　　　　　　ＧＷ5月5日十和田に向かう途中、七戸町の　「松雪庵　しょうせつあん」　へ


　　玄関で靴を脱ぎます
　　今年の2月に店内改装したそうで床やカウンターがピカピカで明るい店内です
　　テーブルとイス席も2席あります
　　私達はレジ横のカウンターへ　　和のカウンターなので膝折って座ります
　　メニューにラーメンもありました


　　　　　　　　　　冷やし海老天そば　950円
　　海老天の他にタラの芽・舞茸・かぼちゃ、おろしがたっぷり
　　太めの自家製麺でズルズルーっというよりは噛んで食べました
　　お蕎麦も美味しいし、天ぷらも美味しい

　　
　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　イカそば　900円
　　イカ刺しとたっぷりのおろしが麺の上にのってます
　　奥様曰く　「お蕎麦とも全部混ぜて食べてください」　とのことでしたが、
　　グチャグチャにするのはビビンパだけで、後は混ぜるの嫌いなさやさやチャンは少しずつ混ぜて食べました
　　蕎麦にイカ？・・・と、思っていましたが、
　　大根おろしとも蕎麦のツユともイカは合うのでコレはありですね！
　　美味しかったです

　　　　　　　　　　　　　
　　最初に、ひやしとろろそばを注文した さやさやチャン
　　待ってる間に　「生イカの刺身をのせた当店名物　イカそば」　　と、書かれた名刺発見！
　　当店名物の文字に心が揺れ、注文変更できるか聞いたら、
　　「まだ作ってないから大丈夫ですよ　当店の名物で一番人気のイカそば食べてください」
　　間に合って良かった～

　　オープンキッチンなので、さやさやチャンの座ってるところから厨房の中が丸見えです
　　なにか観察してると思ったら・・・
　　二代目のご主人、ダルビッシュに似てる～と言い出しました
　　・・・ん～　・・・　大きく分けたら似てるかも＾＾
　　ダルビッシュのお母さんもとてもカンジの良い方でした　

　松雪庵　しょうせつあん
青森県上北郡七戸町字上町野12
0176-62-6474
11:00～14:00
18:00～20:00頃

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