2023の春菊栽培《サラダ春菊の収穫と移植》

2/13

1/9に種まいたサラダ春菊をベランダのプランターに植えようと思う。

9/22に種まいたサラダ春菊を全部収穫し


洗って　根や汚れた葉を取り除いたら２６株あった。

ナムルを作った。うまいっ

プランターの土に化成肥料と苦土石灰を混ぜた。

部屋の中で発泡スチロールに入れて育てていた春菊の芽を移植したけど

うまく移植できなくてたくさんの芽が土に
埋まってしまった。

もう時間がないので、明日一本ずつ掘り出してやろうと思う。

2/14

昨日　移植したときに埋まってしまった春菊の芽を助け出して

１本ずつ植え直したけど

ベランダがあまりにも寒くて２０分でやめた。

毎日少しずつ掘り出してやろう😁

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ところで

毎日雪を被っていた庭の中葉春菊は

透明シートをかぶせたプランターの苗は元気なんだけど

青パオをかぶせただけのプランターは

かなりダメージが大きい😭
ちゃんとシートで覆わないとダメだな。

ごめんね。

暖かくなったら　また復活してね

春菊の日記はこちら

2023の春菊栽培《１月の摘芯》

1/9にサラダ春菊の種をまいて

1/11にサニーレタスと同居したために

穴を開けたシャワーキャップでホットキャップ(防寒)をしたら

1/14

発芽してる

ここは暖房のない部屋の窓枠なので

ベランダの温度に近くて　夜間は霜がおりなくて　いい環境だな。


1/19

順調♬♬

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1/25

12/1に間引いて以来、寒さにずっと耐えている庭の中葉春菊

雪避けネットをはずしてみたら

枯れていない。

よし　少し摘芯　

ちょっとでもおかずになってくれれば

育てたかいがあるというもんだ。

鍋の中で　春菊が喜んでる。

春が待ち遠しいな。

2023の春菊栽培《種まき》

1/3

遅くに帰宅して　鍋を作って食べることにしたけどあまり具がない。

ネギもないのでベランダのサラダ春菊を摘んで入れた。

収穫前↑

収穫後↑

買わずに済んでご満悦。

でもずいぶん減ってきたな。春菊。

1/9

黒ポット４個にサラダ春菊の種をまいた。2014年に買った種だ。

１月に種まいて発芽するとは思えないけど

陽射しのある日はベランダに置き

夜になったら部屋の中に入れてやり

本葉が出たらベランダのプランターに移植しようと思う。

庭の中葉春菊は

雪をかぶってばかりなので

寒くて成長が止まっていて　かきとり収穫ができない。

大きくなってくれるのを春まで待とうっと♬♬



春菊の栽培日記はこちら

2022の春菊栽培《収穫》

11/27

ベランダのサラダ春菊が混んでいるので

1/3くらいに間引いた。

朝から ポン酢かけて生食。おいしい🎵

残りは夕食の鍋に入れた。

12/1

11/11に間引いて摘芯した中葉春菊は

３週間で こんなに育った。

エンピツみたいだった苗も 脇芽が生えてわさわさしてきたので

柔らかい脇芽と 詰まった場所の春菊を採って

３０秒チンして 胡麻油と塩昆布でナムル風に和えた。

ああ美味しい🎵

もっとわさわさ繁ったら 毎日摘んで食べれるな。

明日の最低気温はマイナス３度だ。

もう 成長は停止するだろうか？

昼間の日射しに期待してみたい

春菊の栽培記録はこちら

2022の春菊栽培《間引きと摘芯》

11/10

ベランダのサラダ春菊が混んでるので

少し間引いて

ポン酢をかけて生食サラダ。美味しい🎵

近年 本当に生食春菊がおいしいと感じる。

ピーマンが苦くて食べられなかった子供が 大人になって血が汚れてくると 血をキレイにしてくれるピーマンを美味しく感じるとか・・・(ホントかどうか💧)

単に にがみを感じる味蕾が衰えてくるってだけだったりするけど。

アンチエイジングにふさわしい まさに薬草のような春菊がおいしく感じるのは・・・

やっぱり味蕾の衰えなのでしょうか

11/11

10/13日に あちこち移植した中葉春菊はこんな感じ。

脇芽を出すこともなくピローンと伸びている。

ネットで調べたら15cmくらいの株間をとるらしいんだけど プランターが小さくて15cmも開けると春菊がなくなってしまうので

10cm間隔で間引き、下の葉を４～５枚残して摘芯した。

土がしっかり見えたので 化成肥料を追肥した。

全部 摘芯したので これからどんどん脇芽が増えていき、これからは春まで摘み取り収穫をする予定。

↓間引きと摘芯を終えた中葉春菊

どっさり収穫できたので ポリ袋に入れて冷蔵庫に。

日曜日あたり寒いらしいから 鍋にどっさり入れたい。

アンチエイジングです。

シワが薄くならないかな🎵