枝豆ご飯 2010年09月19日 | 米屋業 丹波黒大豆の枝豆で枝豆ご飯を作りました〓 豆のふさの両端を切り、塩でよくもんで五分くらい固めに湯がきます。 豆を剥いて、白米を洗ってしかけたとこに塩を少々と一緒に入れて炊くだけです〓簡単でしかも美味しいんです〓 枝豆が甘くてホクホクしてて栗みたいに甘いんですよ。