ヘレステーキ

私の人生で初めてです。

こんなに厚いステーキをいただくのは



最近、ちょっといい事がありまして、その内祝いに隣の「笑福園」さんのお肉を買ってもらちゃいました

「何か買っちゃろか？」と旦那さま。

「お肉～」と、思わず言ってしまいましたよ

お隣さんの分厚いステーキを一度食べてみかったのです


料理は塩と胡椒だけで十分で、肉汁がすごいですね。

生でもいけるらしく、軽く焼くだけでもいいらしいです。

これって、新鮮な証拠ですよね。

フライパンで焼いてるときに、お肉の甘い香りがたまらなく食をそそり、

ナイフで切った時に「スッ～」と軽く切れ、すごく軟らかくてビックリです。

口の中で、本当にとろけて肉汁がひろがります。

美味しくて、幸せ～

で、米食いの我が家は「長野県佐久浅科産　こしひかり　五郎兵衛米」を炊きましたよ。

今日は、お肉のパンチに負けないように、水を控えてシッカリ目に炊き上げました。

お肉とご飯を一緒に食するとき、お互いが美味しさを引き立ててくれます。

お互いが負けませんね。お肉を食べてから、ご飯を口に含むと更に「米が甘い～」と、興奮しながらの夕食でした。　笑


美味しい食事をし、「また明日からもがんばろか～」と旦那様。

はい

いつもありがとう


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