佐渡のだんご屋・しまや

佐渡の老舗だんご屋がつづる店内日誌

ただ今、文弥人形芝居が焼きあがりました<お値段変更のご案内>

2013-05-29 03:41:27 | 日記
ただ今「文弥人形芝居」のクッキーが焼きあがりました!


江戸時代から佐渡の人々に親しまれてきた人形芝居、文弥人形。
(ぶんやにんぎょう、と読みます)

演じる人は少なくなれども、佐渡の人たちに聞けば「ああ知っているよ」と
誰もが答えるであろう伝統芸能のひとつです。
地元では、小学生の体育館に人形芝居の人たちが訪れ演じ、
またイベントや神社仏閣のお祭りで演じられたりします。

その人形芝居をモチーフにしたお菓子「文弥人形芝居」。
多くのお客様にお買い求めになっていただきました。


本日は、その文弥人形芝居の工場現場をご案内いたします。


トップ画像の職人さんが作っているのは「おけさ小判」

バター配合が多く、他の種類に比べるとコッテリした味わいです。



こちらの方が作っているのは、アーモンド味。


生地の配合の関係で、手で成型修正をしています。
おけさ小判に比べると、バターは少なめで、アーモンドのナッツの風合いを
より楽しんでいただけます。



こちらは胡麻味です。焼きあがりました!
今、冷ましているところです。
工場中に甘い香りが広がっています。


味のレパートリーは全部で5種類あります。
今風に言うならば、アソートと言うんでしょうか(笑)

どのお味も個性豊かです。
是非楽しんでくださいね。



パッケージは、文弥人形の使い手の名手・浜田守太郎氏の写真を使用しています。
女性の人形を演じさせたら、彼の右にでるものはいないと
言われていました。



販売から10年を経過し、佐渡土産のひとつとして認知していただいている
しまやの銘菓のひとつです。
帰省土産にと、お一人の方が5個も10個も購入していただけると
やはり嬉しくなってしまいます。


そんな文弥人形芝居も、昨今の原料割高のために
お値段を見直しにしなくてはならなくなりました。

お手ごろ価格をなんとか保持したいと思って、これまで頑張ってきましたが、
それも限界になってしまいました。

お客様には大変申し訳ありませんが、ご理解いただけたらと存じます。
2013年5月1日からの値段改正となっております。
今後とも末永いおつきあいを宜しくお願いいたします。




改正後のお値段
文弥人形 単品 1枚・105円
11枚(箱代込み)1300円
22枚入り(箱代込み)2600円
33枚入り(箱代込み)3850円


ご注文はお電話、ファックスでも受け付けておりますが、
HPでも可能になりました。
ご利用ください。


お電話:0120-408-310(8時から17時:水曜日定休)
ファックス:0259-52-6006
HP:しまや菓子店



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