佐渡のだんご屋・しまや

佐渡の老舗だんご屋がつづる店内日誌

夏の佐渡のお土産にいかがですか?

2017-08-08 22:26:25 | 定番商品



今年の夏の暑さは、乗り越えるのがとても大変なくらいの暑さです。
しまやのお菓子を食べて、乗り切ってくださいね。
暑さを乗り切る夏のゼリーはこちらです。



フルーツゼリー【8個入り】1552円
       【12個入り】2328円
       【16個入り】3104円 ※箱代は別途必要となります。




店内カフェスペースもおすすめです。
パスタ、オムレツプレートなどランチメニューの他、今の時期おすすめ!スムージなどドリンクメニュー、そして
自社製品を使用したパフェやスウィーツプレート、店内ショーケースからお好みのケーキを選んで頂けるケーキセットなど
各種取り揃えております。 お買い物後の休憩や、お友達との待ち合わせなど、お気軽にご利用ください。





ネットでの当店商品ご注文はコチラ
<HP上に表示されていない商品につきましては、備考欄に「◯◯○(当店商品)を◯個購入希望」とご記入ください。>



お電話、FAXでの小注文は下記までお願いいたします。

お名前、ご住所、ご連絡先、商品名、品数をご記名の上ご送信、ご用命くださいませ。

新潟県佐渡市沢根五十里989-1
電話0259-52-6166 FAX0259-52-6006

春の薫りがたちのぼる、笹団子はいかがでしょうか。

2016-04-12 14:41:15 | 定番商品
佐渡の桜はちょうど見頃です。
山の上の桜も少しずつつぼみが膨らみ始め、春の訪れを随所に感じる季節が
ようやくやってきました。

いかがお過ごしでしょうか。
春がやってきて、慌ただしくなってきましたが、しまやは今日も元気です。

来る島祭りの祭事菓子はもちろん、端午の節句にむけての
笹団子作りも架橋に入ってきています。






元々は新潟の郷土菓子であり、一説には武将上杉謙信の
戦時食でもあったと伝えられるお菓子ですが、
海を渡って佐渡にも伝わり、今では季節になると笹団子のための
笹や、つげの束がスーパーに販売されるほど、郷土色強いお菓子として
根付いております。



毎年、多くの佐渡の方が、島外に住んでいらっしゃる知人や血縁の方、
お子さんやお孫さんに当店の「笹団子」や「鉄砲巻き」をお贈りくださり、
とてもご好評いただいております。
大変喜ばしく、また嬉しいことと思っております。

よもぎをねりこんだ草餅の薫りと、笹の葉の香ばしい薫りがまじった
街では中々味わうことのできない薫りと味を、ぜひご家庭で
味わっていただけたらこの上ない喜びでございます。

当社の笹団子は、佐渡の農家さんが作られたお米、小豆を使った
佐渡の風土の味そのものといえるお味です。

職人の手によるあんこ作りの真っ最中です。





小豆あんを包んだ、よもぎ餅の味ももちろんですが、
蒸し器をあけた時の、部屋中に立ちこめる笹の薫りもまたご馳走です。
ぜひ、電子レンジでなく、
昔ながらの蒸し器をしゅんしゅんいわせて、暖めなおして
召し上がってくださることをおすすめします。


本土新潟の笹団子に比べると、若干甘味が抑えぎみかもしれませんが、
ひけはとらないものと自負しております。

佐渡の味として、ふるさとを偲ぶ贈答用品として、
どうぞご用命ください。

残念ながら、佐渡観光の入り口であります
佐渡汽船ターミナルでは、
しまやの笹団子は販売しておりませんが、
HP経由でお送りすることが可能です。





◯しまや特製笹団子 10個入り箱代込み 1箱1400円
          20個入り箱代込み 1箱2700円
          30個入り箱代込み 1箱4000円

お得な
澤根団子3箱&笹団子10個セット  2850円





以下の申込みフォームよりよりご用命ください。
ご注文フォーム

また、お電話、FAXでも承ることが可能です。

お名前、ご住所、ご連絡先、商品名、品数をご記名の上ご送信、ご用命くださいませ。

新潟県佐渡市沢根五十里989-1
電話0259-52-6166 FAX0259-52-6006




佐渡は春の息吹が吹き込んでいます。
皆様のお宅にも、しまやの春が届きますように。

誕生日ケーキにしまやのケーキはいかがですか?

2014-09-16 10:23:43 | 定番商品
お客様からお問合せがありましたので、お知らせいたします!
しまやでは、誕生日ケーキももちろん!お作りしています。


おみやげのお団子のイメージが強いかもしれませんが、
お客様のご要望に合わせた、美味しいデコレーションも毎日沢山作っていますよ!



スタンダードないちごたっぷりのケーキはもちろん、
生クリームケーキ5号サイズ(直径15cm)~10号サイズ(直径30cm)5号2900円~10号7200円


スイーツでほろ苦いチョコレートケーキ、
チョコレートケーキ5号サイズ(直径15cm)~10号サイズ(直径30cm)5号2600円~10号6400円


フルーツをたっぷりのせた歓声が聞こえてきそうなケーキも…
フルーツたっぷりの生クリームケーキ5号(直径15cm)~10号(直径30cm)5号3200円~10号7500円


こんな可愛らしいぷちサイズのデコレーションケーキもご用意しています。
お二人や小さなお子様、少人数でお祝いする時にいかがでしょうか。
苺生クリームケーキ5号(直径15cm)5号2900円




しまやケーキのレパートリーには
沢山の夢あるデコレーションケーキを取り揃えています。
お子様に人気のキャラクターを描いたキャラデコケーキも人気ですよ!

ただふんわりの生クリームを使用しているために、これだけは地域発送ができません。
ごめんなさい!
そして、常にお店にデコレーションケーキを置いていませんので、
お誕生日の前にご予約をお願いいたしております。

お手数ですが、ご予約は2日前までにお願いいたします。
心をこめてお作りします!

しまやのケーキが、お誕生日を迎える皆様の笑顔を運んでくれますように。





お電話、FAXでのご用命は下記番号になります。
ご希望のお誕生日ケーキと個数、受け渡しの日時と受け渡し店舗をお知らせくださいませ。
その際にあわせてお名前、ご連絡先など、お知らせくださいませ。

新潟県佐渡市沢根五十里989-1
電話0259-52-6166 FAX0259-52-6006









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帰省のおみやげに、佐渡のお菓子をぜひどうぞ<朱鷺モチーフお菓子のご紹介>

2014-08-20 10:24:47 | 定番商品
お盆期間は沢山のお客様においでいただき、本当にありがとうございます。
お盆は終りましたが、佐渡はもうしばらく観光シーズンです。

佐渡みやげに、しまやの佐渡菓子はいかがでしょうか。
帰省時には、沢山のお客様にご購入いただき喜んでいただいております。

…とはいえ、しまやのお菓子はレパートリーが沢山あって、
どれにしようかな~と、迷ってしまう方も多くいらっしゃるのも事実。

そこでしまやならではのセレクトで、おすすめ商品をピックアップいたします。
ご参考になさってくださいね。



朱鷺愛の卵  朱鷺夢たまご どちらも130円です

野生の朱鷺はもうご覧になりましたか?
朱鷺のひな達も無事に育っているようです。
時々、国仲や真野周辺の松林から、朱鷺色の羽をはためかせている姿を見せてくれます。
最近では、朱鷺とあいまってクロサギやシロサギも増えていて、朱鷺と見間違う人もいます。
多様な鳥が佐渡の空を舞うこと、とても嬉しいことだと思います。
朱鷺が住めるような環境の中で育ったお米を使った和菓子も製造しています。
(そちらの商品の紹介はまた次回にしたいと思います)

さて、その佐渡を、そして日本を代表する鳥「朱鷺」をモチーフにしたお菓子が、
「ときの夢たまご」と「朱鷺愛の卵」です。
パッケージは似ていますが、味は大分異なりますので
その違いを楽しんでもらえたら、と思います。


夢たまごのほうは、白あんを包み込み、
さらにホワイトチョコでコーティングして卵の形に近づけた和菓子です。
もちろん味わいもお墨付きですよ。
こちらが和菓子テイストであるのに対して…


愛の卵 のほうは、スポンジとクッキーの中間に位置する生地で
あずきあんを包み込んでいます。外側には粉砂糖をまぶし、卵の形状の風合いをだしています。
和菓子でありながらも、洋菓子の食感、味わいも兼ね沿えた味わいです。


どちらも、朱鷺放鳥以前からのしまやのロングセラー商品です。
お好きな個数を、箱詰めできますのでご用命くださいませ。




他に、第25回全国菓子大博覧会にて技術優秀賞を受賞しました
金山石臼最中(きんざんいしうすもなか)(画面左側)の詰合せ(8個入り1550円)セットや


同博覧会にて金賞を受賞しました
励風最中(れいふうもなか)を含む詰合せセット(1480円)もございます。

金額にあわせた詰合せをご指定いただくこともできますので、お問合せください。



また、店内には一口サイズの大きさで焼き上げた洋菓子も多くとりそろえています。
こちらの焼き菓子は、女性の方、お子様にも好評です。
お好みのお菓子を詰めあわせたアソートパックを作っていただくこともできます。






フランス菓子のフロランタンの他に、
佐渡で栽培、収穫した果物をねりこんだぷちタルトや、
一口サイズのスティックパイ(チーズ、アーモンド、ごま)などもご用意しています。







いずれの商品も、全国発送が可能です。
佐渡のおみやげをまとめて自宅に送りたい、買い忘れた、
おみやげの数が足りない、という方もこのサービスをご利用くださいませ。

お電話、FAXでのご用命は下記番号になります。
お名前、ご住所、ご連絡先、商品名、品数をご記名の上ご送信、ご用命くださいませ。

新潟県佐渡市沢根五十里989-1
電話0259-52-6166 FAX0259-52-6006

HP経由の方はコチラ
(ご注文メールの備考欄に、希望商品名と品数を記載の上、送信ください。
折り返しご連絡さし上げます。)








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かくれた一品 ホットサンド&…

2014-08-04 21:40:08 | 定番商品
しまやカフェでは、ランチの時間はパスタ一本に統一させていただいています。
そのために「味わう機会が減ってしまい、申し訳ありません!」なメニューがございます。

それが、しまや特製ホットサンドです。
あっつあつを召し上がっていただくために、ご注文をいただいてから
焼き上げる一品です。





ハム&チーズ&キャベツ 450円

さらにボリュームをアップした



ハム&チーズ&キャベツ&卵 480円

パスタを召し上がっていただいた方にはご存知かと思いますが、
しまやが使っているチーズは濃厚です。
きっと、このホットサンドのチーズのボリュームにも
ご満足いただけると思います。


ランチが終わってからの午後2時から販売を開始しています。
(ラストオーダーは6時になっています)


そして、もうひとつのオーダーをいただいてから焼き上げるメニューが


フレンチトースト 450円
たっぷりの卵とミルクをまぜあわせた液に浸して焼き上げました!


パンケーキ 650円
ふんわり焼き上げたパンケーキの上に、旬のフルーツとソースをトッピングしました!

「食べた~い」と思っていただけるメニュー、見つかりましたか?
軽食に、ちょっと遅めのランチタイムにぜひぜひ召し上がって下さいね!




shimaya カフェは、佐渡病院から徒歩1分です。
佐渡市千種141-7 open10:00~19:00
0259-63-4338




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