この夏、shimayaのパフェはいかがですか？

小学校は先日から夏休みに入り、本格的な夏が始まりましたね。
佐渡も観光シーズンに入り、多くの観光地がにぎわいを見せています。
夏バテしそうな気候が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今年の夏は、shimayacafeにとって初めての夏。
皆さんに元気を届けられるように頑張ります。

そんなshimayacafeの「涼」！
この夏おすすめの一品は、shimaya cafe特製パフェです。



季節のフルーツパフェ　５８０円
は、季節のフルーツを沢山盛り込み、さらにフルーツソースをかけて仕上げました。
盛りつけているフルーツは、季節によって異なります。
今だけのフルーツの味をたっぷり楽しんでくださいね。





チョコバナナパフェ　５５０円

沢山のスイーツメニューで迷ってしまったら、是非こちらを選んでみてください。
スタンダードでありながらも、shimayaのこだわりが随所に見られる一品に仕上げました。
バナナとチョコの取り合わせは黄金コンビ。男性の方にも人気です。

ぜひ召し上がってくださいね。



次回は８月５日の更新予定です！



shimayacafe は佐渡病院から徒歩１分です。
佐渡市千種141－7　open１０:００～1９:００
0259-63-4338




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shimaya cafe でジェラートはいかがですか？

７月にオープンした「shimaya cafe」、おかげさまで沢山のお客様に
ご来店いただいています。ありがとうございます。

今日も、shimaya cafeでしか味わえないオリジナルスイーツのひとつをご紹介いたします。

それは、こだわり４種のジェラート！です。

一見地味かもしれませんが、こだわりの原料を使って作りました。
影の立役者なる味わい。きっとご満足いただけると思います。

ラインナップを紹介いたします。



ミルク　２６０円

低温殺菌牛乳を使って作っているために、牛乳のまろやかさがいきています。
脂肪分も少ないために、さっぱりとお召し上がりいただけます。




チョコレート　２６０円

フランス産の高級バローナチョコを使用しています。
濃厚なコクを楽しんでいただけると思います。
ブランデーを使用していますのでお子様はご注意くださいませ。



ストロベリー　２６０円

旬の時期には新潟県産のいちごを、その他の時期には木いちごを使って、
いちごの甘酸っぱい美味しさをお楽しみいただけます。




季節のジェラート　２６０円

その季節だけのフルーツを使ったジェラートです。
現在は、マンゴーを使用したジューシーなジェラートです。



暑い夏に、涼しいジェラートを食べに、ぜひご来店くださいませ。




shimaya cafeは、毎日おいしいランチとスイーツをご用意して、皆様をお待ちしています。
ぜひ一度ご来店ください。
佐渡市千種141－7　open１０:００～1９:００
0259-63-4338　定休日／水曜日



次回は７月３０日更新を予定しています。



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shimaya cafeオリジナル ケーキプレートも好評です。

先日に引き続き、shimaya cafeのメニューのご紹介です。

自慢のランチメニューだけでなく、
shimaya cafeでしか召し上がれないオリジナルスイーツもご用意しています。
毎日、沢根の工場から直送された新鮮なお菓子を使ってオリジナルスイーツを皆様に
お作りいたします。

その中でも、
ひげ地鶏を使ったシフォンケーキをつかったケーキプレートは
是非召し上がっていただきたい一品です。

一日に２、３個しか卵を産まない佐渡の地鶏「ひげ」の卵は、濃厚な味わいが特徴です。
（夏は鶏さんも夏バテ気味になるのか、さらに産んでくれる数が少なくなり、希少性が増します…）

その卵を贅沢につかったシフォンケーキは
ふんわりとして、独特な舌触りをお楽しみいただけることと思います。


そんなシフォンケーキがメインのプレートです。

シフォンケーキプレート　５５０円
ジェラートにフルーツソースをかけ、さらにフレッシュフルーツもそえました。
味のハーモニーを楽しんでくださいね。




そしてもうひとつのおすすめプレートは、
抹茶シフォンケーキプレート　５５０円
和風テイストがお好みの方は、こちらをお選びください。
ジェラートと一緒に、あんこと栗の甘露にをそえました。
いくつもの味を楽しめる贅沢なスイーツです。


新鮮な味を楽しんでいただきたいので、このプレートはお持ち帰りいただけません。


だけど、ご家庭でも地鶏ひげの味を楽しみたい方は、


パウンドケーキもご用意しています！

小倉や抹茶、チョコレートなど色々なお味をご用意していますので、お好みで選んでみてくださいね。



地鶏ひげを使っている商品には、このシールがついています。

ピンク色のかわいいシールです。
目印にしてくださいね。






shimaya cafeは、毎日おいしいランチとスイーツをご用意して、皆様をお待ちしています。
ぜひ一度ご来店ください。
佐渡市千種141－7　open１０:00～1９:00　
0259-63-4338　定休日／水曜日




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shimaya cafe オープンしました！

７月２日、shimaya cafe がついに、オープンしました！
連日、多くのお客様にお越しいただき、ありがとうございます！
皆様に愛されるお店を目指していきたいと思っています。


佐渡病院から徒歩１分です。
佐渡市千種141－7　open１０:00～1９:00　
0259-63-4338




内装は、木目調で落ち着いた空間でお客様に落ち着いて過ごしていただける空間を目指しました。



ご注文をいただいてから、お席についていただくセルフサービス式になっています。

新しいお客様にも、これまでのしまやのお客様にも楽しんでいただけるように頑張ります。
中でも軽食メニューは、これまでのしまやにはない新しい分野の開拓でもあり、
レシピ開拓にとても時間がかかりましたが、満足いただける味に仕上がっています。


そんな中でも、今回はパスタメニューをご紹介いたします。
こちらはカルボナーラでございます。　８３０円

パスタには全て、新潟県産の米粉を使ったパスタを使用しています。
一般的なパスタよりも歯ごたえがあり、もっちりした食感は、他のパスタではなかなか
味わえないものだと思います。
濃厚なソースにとてもよくあいます。


他にも
おなじみのナポリタン（７５０円）に…

和風パスタ　８５０円

パスタメニューは３種類ご用意しています。
決して多いとはいえませんが、どれも選りすぐりで、３種類とも個性的です。




他にも、shimaya cafe オリジナルスイーツも沢山ご用意しています。
ぜひ一度ご来店ください！



次回は７月２２日に更新予定です。




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