佐渡汽船内売店でランキング１位になりました！

1人でも多くのお客様に佐渡にご来島いただき、佐渡の魅力を感じてもらいたい、
そしてその魅力のひとつとして、しまやのお菓子を楽しんでいただきたい。
しまやは、いつもそう願っております。

佐渡の素材でできたお菓子にこめられた、誇りと自負を観光客の皆様に味わってもらえたら、
こんな幸せなことはありません。


数年前より、佐渡汽船内売店にて、しまやのお菓子の代表的なものをおかせていただいております。
（ターミナル内売店には昔より販売しておりましたが、船内はこれまで販売しておりませんでした）



左側から、「金山石臼最中」180円、「太鼓最中」150円、「励風最中」150円と
しまやの代表最中を３種類そろえました。
金山石臼最中が、他の２種類の最中よりもお値段が少々高めなのは、最中の中のあんこは
白あんと黒あんの２層詰めになっているからです。

２種類のあんこなんて、こってりしていそう、と思われるかもしれませんが、
これがなかなかすっきりとした味わいですので、是非お試しください。

（太鼓最中は白あん、励風最中は黒あんです）



右側には、佐渡を代表する芸能文弥人形をモチーフにしたクッキーです。

折り詰めでも、船内で食べるちょっとしたおやつとして単品でもご用意しております。


売店では、様々な会社さんの佐渡みやげを取り揃えていますが、
そんな中で・・・



しまやの地鶏ひげプリンとシュークリームが１位になりました！

本土へ渡る人ならばアノ人へのおみやげに、
島に遊びにくる人ならば、腹ごしらえの後のデザートに
是非ひとつご賞味くださいませ。







今回ご紹介しましたお菓子は全て全国発送も可能です。
下記までお問合せくださいませ。
佐渡のお菓子処「しまや」
新潟県佐渡市五十里989-1　
電話0259-52-6166　ファックス0259-66-6006

秋の新作～さつまいもタルト～

秋の新作さつまいもタルトが登場しています。

一見モンブラン風ですが、実はムースタルトです。

アーモンド風味のタルトに、さつまいもムースをのせ、
さらにおいもペーストで包み込み、
さらに仕上げにバーナーで焼き色をつけて、もう一味加える・・・
手間隙をかけた一品です。

モンブランほどこってりしていなく、
ふんわり軽い口当たり。
でもさつまいもの風味は口の中いっぱいに広がります。


さつまいもタルト図解

少し肌寒くなってきたこの季節に、無償にほおばりたくなる
秋の味覚、さつまいも。

大地の味わいですね。


佐渡のさつまいもは先月半ばでおおよそ終了しています。
地元のお母さん達は、さつまいもを使った保存食「いももち」などを作る準備を始めています。

佐渡のさつまいもはとても甘くて美味しいのですが、
残念ながら今回のさつまいもタルトは佐渡産ではありません。
これからは佐渡産さつまいもも使用していきたいと思って準備中です。

このタルトが、佐渡のさつまいもで作ることができたら、
また新しい地域の循環ができるのではないかな、と思います。


この他にも、新商品は随時できあがり、ショーケース、もしくは陳列棚に並んでいます。
しまやのお店においでいただき、新商品を発見していだけたら嬉しいです。





佐渡のお菓子処「しまや」
新潟県佐渡市五十里989-1　
電話0259-52-6166　ファックス0259-66-6006