しょうゆ豆

別荘のお客様で　故郷が四国の方がいらっしゃいまして

お土産として　しょうゆ豆　なる物を頂きます。

これが何と言って良いのか　絶妙な味なのです

しょう油と砂糖で煮込んだ　ソラマメなのですが

なんとなく　懐かしい味がして　食べ始めると　止まらないのです

ちょっと堅めなものもたまにあり　また豆の皮のちょっとかたい　食感

なんとも言えません。

機会があったら　食べてみてください。

このような形で売られているようです。



取り出すとこのような感じです。　　おいしい