だてまっきー

年越しの準備です。
おせち料理の伊達巻を作ってみました。
伊達巻といえば去年失敗した記憶が…。

お魚の白身を練ったものがなかったので
はんぺんで代用。
はんぺんをすりおろして、卵を加えて、塩、薄口しょうゆ、だし汁なども加えます。
あとはレンジで15～20分加熱してできあがり！

って言うのは簡単だけどｗ
加熱したらパンみたいにふくらんだのでびっくりしました。
今年も失敗したかと思ったよ(汗)

でも最終的にはそれっぽくできたのでよかった！
味はだし巻き卵みたいになったけど。