横浜駅前で肉倍増してもらうハンバーガーどうでしょう

横浜西口から徒歩5分ほど

ホテル ノット横浜一階にある

薪火レストラン「スモークドア」

ココも おいらの定例訪問先

いつも無理なお願いをしてハンバーガーを愉しませて頂いてやす

今回もダブルチーズバーガーに肉を一枚増やすお願いをしたらピットマスターのテイラーさんが快く引き受けてくれた

待つこと15分

テーブルに運ばれてきたスペシャリティに

写真を撮って？に どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

オージービーフの各部位を合わせ薪火で炙ったパティは いつもより肉肉しく

キャラメリゼしたオニオンが肉に絡みつき

隅っこに隠れていた旨味を肉汁と共に引き出してくれる

ところどころに散らしたスライスピクルスがイイ仕事てくれるんだ

その全てをフカモッチリな自家製バンズが包み込む

滴り落ちた旨味溜まりにポテトを潰し絡め

添えてあるサウザンを垂らし口に運べば

絶ってぇウマイに決まってる

ご馳走さんです😋

ps今朝の羽田空港は

ザっと雨が降り

サッと上がった瞬間

虹がかかった

先週 パー子🐕のお友達だったプーが

虹の橋を渡った

本日も御安全に🍀