総持寺のお膝元で肉いハンバーガーどうでしょう

JR鶴見駅前に去年オープンした「OTC」ダイナー

お盆期間中も通常通り営業している事を確認

昨日行ってみやした

ただいま限定キャンペーン中と佐藤オーナーから声をかけられ

それなら とベーコンバーガーにパティ一枚増量しチーズと自家製タルタルソーストッピングをお願いしやした

待っている間 テーブル席でワンコとお食事している家族に声をかけると、保護犬の雑種を育てていると話してくれた。

推定八歳のボーダーコリーと柴犬？かなぁ

優しい瞳をした愛くるしい顔

ワンコをお見送りしてたら

テーブルに運ばれてきやした

毎度お馴染み手づかみで

オージービーフの赤身に少量の牛脂を足し

超粗挽きしたパティからチーズと共に肉汁が滴り はみ出たベーコンから強い脂と塩気を感じる

そこに ピクルスの代わりに いぶりがっこを使った自家製タルタルソースの酸味が重たい旨味を

爽やかに迎えいれ バンズに塗った粒マスタードの辛みとともに程よくバランスをとる。

メニューには載っていない一品

ご馳走さんです😋

帰りの電車で台風の影響でもしかしたら計画運休をするとアナウンスしてた

なつぞらに赤が映える

ps今朝の羽田空港は

小雨☂

そんでもってムシムシしてやす

午後から欠航する便を

午前中に振り替えるお客様で少し混雑してやす

本日も御安全に🍀