20代のころ

初めて行った海外買い付けは、アメリカだった。

一年以上かけて、いろんな準備をしたのだけれど。。

まずは英会話の学校に通わせてもらい、取引先を銀行のベンチャーリンクから紹介してもらい、

自分の考えた簡易な英文で海外の会社に数社FAXを送り取引できるかどうか確認していった。

私たちは、輸入業者で小売り業者だアメリカで訪ねていいか、、的な

ど直球な文章だった。

オーナーさんの考え方が、素晴らしく

これからの時代は、どんどん女性も色々した方がいい。なんでもやってみなさいと、見守ってくださっていた。

すごいな、、、と、今となっては感謝しかない。

自分で仕入れたいものを選んで、取引先を探して、そして一人で海外に行ってきてという!!

信頼されていたのかもしれない。1パートだった私に。

初めての飛行機、しかも乗り継いでアメリカ。隣の席に座った銀座で社長してる中国人の女性がお世話してくれた。トイレとか飲み物とか。

そのつぎは、ブラジルで胡椒の生産をしてる日本人。で、乗り継いだ先の空港では、待ち時間にうろちょろしていたら

アメリカ人の女性と話になり、なぜか

このシナモンロールをおごってもらったのだった。

私の大好きな思い出！とっても甘いけど食べると、たまーに30年前後も前のあの頃を思い出す。

ふわふわマフィン

大きな卵(ＬＬ)が、てに入ったので、バターを使ったシンプルなマフィンを作ってみました。

うちでは、砂糖の代わりにみりんを使って料理するので、一年くらい開封してからたっているきび砂糖にかたまりが！

ま、でも混ぜればそれもいい味かぁ〜と思い続行。

外はかりっと、中はふんわりしっとりとした美味しいマフィンになりました。

これは、１つで止まらず。。。

癖にならないよう、注意しないと、、という美味しさ！

そしてお昼には、コンビニで台湾混ぜそばなるものを発見。いつもと違う行動を心がける週間として、一度は通りすぎましたが、、、、。

いや、世の中を知るため？!どんなものが、売ってるか等々。

時代を感じたくなり購入しました。

結果、、美味しかった!新しい味の体験大満足です。

本場のは、とっても美味しいのだろうなぁ。

いつか台湾に遊びに行って

食べてみたいな！

梅パラダイス

毎年お友達から誘って頂く、和歌山の完熟梅が今年も届いて嬉しいかぎり。

部屋中が完熟梅の良い香りに包まれてなんとも幸せな気持ちがわいてきますー

今年は、コロナのことも気になり、人生初の梅干し作りに挑戦してみることに。

(たった今、実行!)

サワードリンクにしたり、梅ジャムを考えていたけれど半分はもう塩にまぶしました。

容器がないので、ジップロック！

便利〜

このまま２週間ほど放置というレシピでしたので、もうほぼ出来たも同然か、、。

天日干しまでは、冷暗所で保管のようです。

さて、どんな味に仕上がるかワクワクします！

やった！ブルーベリー

数日前のブログでお目見えしていた地場物のラズベリーに続き、今日は産直野菜販売でブルーベリー発見！

嬉しくて嬉しくて即購入してきました。

マフィンかスコーンをつくりたくなります。ちなみにブラックベリーも売っておりました。

摘み取り農園とかに行ってみたいものです。採取本能のようなものが満たされそうです!!

ちなみに朝どりキュウリが、４本で

なーーんと100円で、6本だと150円。

破格過ぎて、申し訳ないくらいの値段です。

新鮮キュウリいっぱい食べよーっと。

キュウリ万歳

暑くなりましたね〜

こんな日には、さっぱりしたものが食べたくなります。

今日は産直野菜で購入したキュウリでたたき青じそキュウリ作りました。くばらという会社のきゅうりのうまだれという商品を買って試してみると、、、

ニンニクに胡麻油が聞いてて三本も一食で使ってしまいました。

キュウリには脂肪分解酵素が含まれてるということで、食事前にさーーっと食べちゃいます。

キュウリ食べて痩せた本も以前持っているほど、キュウリダイエットは美味しくあきずに少しづつ体重が減っていきます。

ただ、食べ過ぎてしまい奥歯が、痛みました！よーく噛みましたから、顎がつかれてしまったみたいです(笑)