豚肉を甘辛く味付けした
パブリカや人参玉ねぎ入で
彩り加え、具だくさんに
昨日のきんとんにした
ゆでた
サツマイモ
こちらは、マヨであえ
サラダ風に
おせち料理に栗きんとんが
手羽塩麹焼き弁当
ありますが、
反対は、どかな？！
と、紅あずまで サツマイモきんとんを作ってみましたら、、
やっぱり相性抜群！
パンにはさんでも
いい感じの味に
お正月の栗きんとんも
生クリームとあわせたら
モンブランになりそうですね〜
手羽塩麹焼き弁当
いっちょうあがり！
朝は、ギリギリ
サバ寿司完成し
お昼ご飯に
大根の皮キンピラと
ともに食せました！
炒り卵は、なんとなくあわない気がしてキャンセル
大根の皮をわざと厚くむいて
キンピラにすると美味しいです
こちらは、冷凍していた
先日作ったカボチャ米粉パン、あんこマーブル
おはようございます～
たっぷりのみじん切り生姜をいれて
これは 昨日のお昼ご飯
朝からシトシト雨が降って
空気が綺麗になっていそうな
気がします
朝から
備蓄のサバ缶で
サバの佃煮のようなものを
作り、押し寿司にしてから
出かけようかと
思います～
間に合うかな、、
たっぷりのみじん切り生姜をいれて
甘熟したスダチもちょっとしぼりました。(お酒を常備していなくて、みりんしかないので臭み消しに、この２択）
煮詰めてポロポロの
お醤油味で仕上げる予定です。
寿司のベースは、四角いタッパーに
酢飯まず半分、大根菜のしらすふりかけを１段。
海苔をちぎって２段めにたっぷり。
予定では、炒り卵とサバフレークを
交互にストライプにしたいなぁ！
と思っています。
さあ、とりかかります。
これは 昨日のお昼ご飯
冷凍稲庭風うどんに
大根の抜き菜と、直売会の初物のほうれん草！
白味だけ冷蔵庫で一昨日から在庫となっている黒川卵を投入
あったまりました。
今日は、雨模様
皆さま
あたたかくして
どうぞ
良い休日を
見出しの直売会ラディッシュは、
みずみずしい上等品！
色が綺麗です〜
誰かが
要石となっていることに
気づける自分でいられるよう
今 目の前にある事から
笑顔を向けて生きようと思う
その人のおかげ
その物事のおかげで
自分は難を逃れ
生活が出来ている という事に
気づけーーー
自分！
というカンジ。。
イチョウが、見頃〜
二段海苔弁(見えないけれど）
イチョウの影
先日のマルシェで買った赤大根という野菜。めちゃ甘くて、色が美しい！
冬のサラダに気持ちがあがるカンジで良いですね～
次々と流れてくる
事象に
四苦八苦していますが
ま、いっか〜
と今日もハツラツと
いってみようと思います
皆さま
どうぞ
心が
あたたまる出来事が
ありますように