大きな卵(ＬＬ)が、てに入ったので、バターを使ったシンプルなマフィンを作ってみました。
うちでは、砂糖の代わりにみりんを使って料理するので、一年くらい開封してからたっているきび砂糖にかたまりが！
ま、でも混ぜればそれもいい味かぁ〜と思い続行。
外はかりっと、中はふんわりしっとりとした美味しいマフィンになりました。
これは、１つで止まらず。。。
癖にならないよう、注意しないと、、という美味しさ！
そしてお昼には、コンビニで台湾混ぜそばなるものを発見。いつもと違う行動を心がける週間として、一度は通りすぎましたが、、、、。
いや、世の中を知るため？!どんなものが、売ってるか等々。
時代を感じたくなり購入しました。
結果、、美味しかった!新しい味の体験大満足です。
本場のは、とっても美味しいのだろうなぁ。
いつか台湾に遊びに行って
食べてみたいな！
