愛詩tel　by　shig

プロカメラマン、詩人、小説家
shig による
写真、詩、小説、エッセイ、料理、政治、経済etc..

ファミレスの輪切りにしたゆで玉子の直径はどうしてみな同じなのか？

2020年02月13日 05時41分44秒 | 食にまつわる話
食品のカラクリと暮らしの裏側より転載2014年03月04日 ファミレスの輪切りにしたゆで玉子の直径はどうしてみな同じなのか？ https://blog.goo.ne.jp/galaxy-karakuri/e/e9262611e5ddb0f0d4c51b442c72acee ーーー転載開始ーーー 店の作業性のために予め食品添加物で金太郎飴状に作り直す ■調理に手を抜き儲け論理のために不 . . . 本文を読む

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