金沢の下町の酒屋ぶろぐ

金沢の路地裏の酒屋
あるじ目利きの美味しいお酒と食べ物
たまには愚痴も

今季初めてのリリース!加賀ノ月生酒

2024-04-12 | 新入荷・再入荷のお知らせ。

今日も金沢市は晴れの春日和です。

 

石川小松の清酒《加賀ノ月》

その名杜氏の奥田 和昌が醸す初めての生酛のお酒です。

生酛は酸が強く個性的な味わいですが、この加賀ノ月生酛純米生は石川の酒造好適米の《百万石乃白》で杜氏が醸すお酒です。

味わいは柔らかな酸味と上品な香り厚みのある酒質。生なんでスムーズなのど越しもいいですね。

醤油を使った濃い系のお料理や練り物なんかとよく合います。

百万石乃白使用なんであっさり系のお料理でもいけると思います。

加越酒造さん直取店のみの販売酒で、一発限りでの限定酒となりますのでよろしくお願いいたします。

それでは今日一日良い日でありますように。

 

 

 

 


コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« めっちゃ美味しくて飲みやすい! | トップ | 本格的春の訪れ »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

新入荷・再入荷のお知らせ。」カテゴリの最新記事