極上の酒粕入荷しました！

金沢市は冬型の天気で秋を通り越し初冬の寒さです。

雨こそありませんが陽が射さず気温は低いままです。

秋らしい秋がないまま今年の冬が来た様な感じです。

こんな時期にピッタリの商品の入荷です。

毎年この時期に限定発売される菊姫大吟醸粕酒粕入荷開始です。

大吟醸の先駆者である菊姫の大吟醸。当時は、一升一万円もするお酒なんて！と思われていましたが、あれよあれよという間に幻のお酒となった逸話があるほどの有名な大吟醸です。

その大吟醸を柔らかく搾り、まだたっぷりお酒（大吟醸）が残った柔らかな酒粕です。

一般のしぼり切った固い板粕とは別物で、お酒の風味が抜群です。

そのままでもよし、粕合え、甘酒にしても風味抜群。贅沢なものでは塩鮭をこの大吟醸に漬けることにより最高の酒粕漬けできます。この他いろんなお料理に活用でき毎年大人気の逸品です。

一般の酒屋さんやスーパーでは手に入らない商品です。ぜひお試しくださいね！

今日も秋のクラシックBGMを流しながらしなしなと営業させていただいております。