当店はそのほとんどが石川県産蔵元直送酒ですが、何品か県外酒もあるんですョ!
ただ人気追いはしませんから、ほとんど無名の酒蔵です。
この高知の南もそうでしたが、今では関東を中心に知る人ぞ知る銘酒となってしまいました。
清酒鑑評会でも全国金賞を取り一層注目を浴びています。
僅か300石のみの生産故、取引店限定、売り切れ御免です。
酒質は高知らしい辛口でキレが良いです。
今回の商品は【純米中取り】の無濾過です。
香味のバランスが良いとされる中取り部分をコメの旨味をご堪能いただけるよう無濾過で瓶詰め後火入れ処理してあります。
米の種類も松山三井でこっちではまず使われない酒米ですから、飲み口も今までにないものが堪能できます。
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