岐阜グルメ ～ペコラ@サルテ～

２月にオープンした、
岐阜駅近くの新しくて美味しいスポットです。

最近このあたりは、お洒落な居酒屋さんがいっぱいできて
激戦区ですね
でも、外観や内装、個室あり、ばかりアピールしているけど
お料理の味はどうなんでしょう？
なんていう私もそんなに何件も行ってないので
大きいことは言えませんが
ここは美味しかったです。

実は友達の息子さんがシェフということもあり
よけいに美味しく感じた・・・のかな？

以下はスタッフさんのブログより

『はじめまして！

ペコラ@サルテ！です

イタリア帰りのシェフによる本格イタリアン・バル

陽気な雰囲気＆スタッフでおくる陽気な酒場！

ぜひ遊びにきてください(°∀°)b 』

さっそく今夜行ってきました。
場所は名鉄岐阜駅の道向こうホテルサンルートの角を西に入ったところで
ＪＲ岐阜駅からもすぐです。



気取らず、誰でも温かく迎えてくれるような
素敵なお店でした。

前菜盛り合わせ


パスタ




お料理は友達におまかせしてしまったので詳しく書けないんですが
メインにはパスタを３種類（ボンゴレ、クリーム、タラコ）オーダーし、みんなで取り分けて食べたのですがどれも絶品。
細めの麺に具とソースがいい感じにからみあって美味しい！！
取り分けないで一人分しっかり食べたかったな～～

こちら駅にも近く会社帰りにも便利そう。

なんと　　平日はランチもはじめられたようです。

パスタランチ　￥８５０
オムライスランチ　　￥８５０

◆定休日: 火曜

◆住所: 岐阜市住田町2-18　YOビル1F

◆TEL: 058-227-5947

◆席数: 28席

舟伏山 ～イワザクラに会いに～

２０１３年４月２２日　　イワザクラ　　満開

きっかけはスポーツ店の登山用品売り場に置いてあった
なんともかわいいガイドブックでした。

岐阜県山県市（やまがたし）
やまがたのしい　山県市

と言う見出しで
イメージキャラクターの　山県さくらさんが
山県市の名山を紹介している、「魅力山もり名山ガイド」
こんなん作ってたんですね、やるな～～山県市。アニメですがさくらさんのロングヘアも素敵
そこで目に留まったのが

舟伏山　（標高　1.040ｍ　）

【見どころは「みのわ平」から山頂付近、この山の人気を不動のものにした
イワザクラをはじめ、コバイケソウ、カタクリなど多くの花々が登山者の目を
楽しませてくれます】　だって　よさそうよさそう！！

イワザクラは４月中旬だとか！
さっそく行ってきました。

岐阜北部（自宅）→高富→谷合→神崎
県道200号線北上すると「舟伏山登山口まで３Ｋｍ」という案内板があるので
それに従って走ると、あいの森広場に到着、広い駐車場（ＷＣ有）
があります。車で１時間１０分くらいでした（コンビニ寄り道込）

１０時
平日でもあるので車は看板の上と下で１０台ほど　ガイドには５０台可と書いてあります


さっそく東回りで登り始めました
けっこう急斜面ですが、大きな石や階段がなく、思ったより
登りやすく、道の周りに小さく可憐なスミレが咲いていて
楽しく登れました。


そして１時間半くらい登ったでしょうか
大きな岩があってそのくぼみから、鮮やかな紫色のイワザクラが
私たちを迎えてくれました。
岩の下の方は咲き終わった感じで色も薄くなっていて上の方には真っ盛りの
濃い赤紫の花がありました。


全体を見るとこんな感じ


山全体でもここだけのようです。
初めて見る「イワザクラ」
こんなゴツゴツした岩の間から可憐な花を咲かせていて
よく待っててくれたね～　　
でも美しいがゆえに乱獲にあい、絶滅の危機だとか　共感するわ～（誰がっ！！！）
保護条例も出ているみたいです　守ってあげたいですね。
　　これ以上増やすのは難しいのでしょうか？
　　チッソ・リン酸・カリをまいてあげたい気持ちになりました。

頂上は平日にも関わらず、かなり人がいますが
ものすごく広いので休憩の場所は取り放題
展望もいいです


下りは西回りで別ルートをとることができます
これは、オバケ草？



コースといい、展望といい、お花といい、想像以上に
魅力満載の山でした。

岐阜ランチ 【吉照庵】（伊奈波神社界隈）

岐阜の街中で神社と言えば、金（こがね）神社と伊奈波神社です
なかでも伊奈波神社は　初詣の人出は岐阜で１番





私も事あるごとに足を運ぶ親しみある神社です

というのも

バス通りから神社に続く３百Ｍほどの枝垂桜の並木道になっている道は
伊奈波通りと呼ばれ、そこから南に北に昔ながらの趣のある通りが展開しており
個性豊かな美味しそうなお店がいっぱいあるからです。
　（そっちかい！！？）

中でも有名なお店の一つ、通りから少し北に入ったこだわりのお蕎麦の店
『吉照庵』にお邪魔しました。
http://www.kissyo-an.com/index.html

奥がそうですが外観も素敵ですね







昭和55年創業。明治6年から続く飲食店の3代目で『日本料理ひら井』の創業者、故平井照二さんが始めた『吉照庵』
７～８年前に改装されて入りやすくお洒落な感じになっています。
今日はちょっと寒い日だったのですが、ざるそばをいただきました。コシがあってほのかな甘みが感じられる春の味でした。

百々ヶ峰 ～夕日を見に～

２０１３年４月１９日（金）

最近は、金華山ガール（？）ですが
もともとは　ドドガミネ子　だった私です。
２年前に　この百々ヶ峰でなんと下山中に転んで骨を損傷して
又は骨折とも言うんですが
なんとなく足が遠のいておりました。

でも
身近な山は金華山だけではない！長良川をはさんで対岸にあるこの山を語らずして
岐阜の山を語るな　　　

金華山より９０ｍほど高く山域は金華山の１０倍ほど広いのです

今日は夕方時間があったので、ここからの夕日はどんなものかと
登ってきました
登山口は三田洞弘法の奥
広い駐車場があり、キャンプ場もあります。

ところどころにベンチあり




道のりの半分くらいは歩きやすい林道や整備されたきれいな道
小さい子供さんを連れた家族連れが多いのも納得
まだ桜も少し咲いていました。






この日は夕日を見るのが目的ったので
西にある西峰に行きました。岐阜市北部からはどこからもここの反射板が見えます。
　登山口から１時間くらい
頂上からは金華山が見えます


やっぱり夕日は秋なんでしょうか
なんか違う　　ぼや～～～～っとしてました



いくら市民の憩いの遊歩道といえども、うす暗くなれば
なんとなく気味悪く、ものすごい勢いで下山し、自己ベストを更新した
ドドガミネ子でした。

山菜 ～岐阜の山から春の味覚～産直可

山菜が楽しみなシーズンになりました。

今日は岐阜市の最北端、名もない山に行ってきました。

山で生まれ育った私ですが、私の生まれた村は、険しい山々が連なり、林業のさかんなところで
山菜は知ってはいても食べたりすることはめったにありませんでした。

こちらは伊自良に近い所なんですが、山が違うのか
コシアブラ、ワラビ、山菜の宝庫です。
でもよくわからないので登って下りただけ。

帰りがけに知り合いの農家さんによってきました。
数年前からコシアブラという木の芽をわけてもらっていただくようになったのですが
これが、とても美味しいんです。
普段は東京の市場や料亭に卸しているらしいのです。
都会では貴重品なんでしょうね。


聞いたら、コシアブラはあと１週間くらいだそうですが
丁寧にとって箱詰めをしてらっしゃいました。


こちら、今年から山菜の通販サイトを始められたので紹介させてください。
産地直送で　春の味覚を満喫できるなんて
いいかも。


ancl farm コシアブラ通販
http://ancl.thebase.in/



今回はコシアブラだけの通販のようですが、コシアブラは山菜の女王ともよばれ独特の渋みと甘みが天ぷらなどで食べるととても美味しいです。
うちでは天ぷらにして、塩をつけて食べることが多いですが、少しcookpadで調べてみたら調理方法もいろいろあるみたいですね。

・コシアブラの天ぷら http://cookpad.com/recipe/1801875
・コシアブラのおひたし http://cookpad.com/recipe/1844470
・コシアブラのご飯 http://cookpad.com/recipe/1863685
・コシアブラのパスタ http://cookpad.com/recipe/1832594

今はオープン記念ということで、先着１０名様限定の送料８００円だけでお試しできるようになっているようです。

是非一度覗いてみてください

ancl farm コシアブラ通販
http://ancl.thebase.in/



ワラビも今が旬ですが
なんと昨日の霜で出かけた芽が全滅！！！（岐阜市でも北の方は中心部に比べるとかなり寒いです）
「どうするんですかっ？！！」と聞いたら
そこのおばあさんは平然とした顔で
「また、いっくらでも出るで　いいんやて」　　ですって。
これ一本生き残ったワラビ。



いっくらでも出るんですね
オソルベシ　　岐阜の山菜たち。