ワカナに魅せられて

南西諸島と大隈半島の釣りを中心とした釣行日記です。

コーレーグース

2020年05月21日 | その他
豊作だった島とうがらしを使って、コーレーグースを作りました。








右が泡盛ベース

左が爆弾ハナタレベース



泡盛ベースは沖縄のコーレーグースと変わらぬ風味


ハナタレベースはすっきりと仕上がりました。


けど強烈に辛い さすが島とうがらし!!

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