遊夢 ~YUUMU~

倉敷のパン・ケーキ・クッキング教室 
「遊夢」の日記

ヨガ

2013-02-28 20:07:35 | 日記

1週間振りのヨガ

捻挫も親指もほぼ完治したのでやっとレッスンに参加出来た

気持ち良かった~

身体はもちろんだけど心が楽になるのが良い

無になる時間は本当に大切



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パン・ケーキ教室

2013-02-28 20:02:10 | 日記

遊夢の教室の日

今日は、JHBSのファミリーコースの第1回目

いよいよスタートしました

1回目と2回目は、手ごねと機械ごねの両方でパン生地を知ってもらいます

皆、同じエプロンをして教室って感じですよ~

今までの教室とは段取りが少し違ったりしますが

私も皆さんもすぐに慣れると思いますので

よろしくお願いします


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パン教室

2013-02-27 17:40:10 | 日記

遊夢の教室の日

シナモンロール
こぶたパン

豚の角煮を入れたこぶたパン

久々に角煮を作ったなぁ~

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パン・ケーキ教室

2013-02-26 20:16:36 | 日記

遊夢の教室の日

あんバターフランス
きなこのあんの糀ブレッド
シトラスクルーラー
タルトタタン風ケーキ

タルトタタン風ケーキは

15cmサイズに林檎を2個使用する

りんご好きにはたまらない

私も食べたくなったな・・・

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親指

2013-02-25 21:02:02 | 日記

捻挫の次は、両手の親指を負傷

爪と指先の所が痛くて・・・

八朔をたくさんいただいたので

ピールとジャムを作ろうと思いせっせと皮を剥いた

ムッキーちゃんを使うと随分と楽だけど

やっぱり親指はかなり使う

右が痛くなったら左

また右

そんな感じで交互に使いながら

21個の八朔を剥いた

すると、ジンジンと痛みが・・・

皮は剥き終えたけど実を袋から出せない

これ以上、親指は使えない

どうするべきか

考えてもどうにもならないので

痛みが治まるまで皮には水に浸かっていてもらおうか

時間がある時に一気にしようとした私が馬鹿だった

私の指は生身だったな

今週、来週と遊夢の教室が多いので

早く作って生徒さん達に食べさせてあげたくて頑張ったら裏目に出ちゃた

親指が使えないってとっても不便だし

ズキズキと痛みがあるのが辛い
明日には少し良くなってますように

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れすぱ

2013-02-25 20:22:51 | 日記

今日は、水島ガス様「れすぱ」での教室

米粉のよもぎシフォンケーキ
苺大福

どちらもとっても喜んでもらえた

電子レンジで作る苺大福はとっても簡単

餡は、こしあんと白あんの2種類作った

私は個人的には白あん派

試食は白あんの苺大福をいただきました

美味しかった

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パン・ケーキ教室

2013-02-24 17:04:30 | 日記

アルブル・タカキ様の教室の日

グリーンパン
米粉の和風ロールケーキ

うぐいす餡・大納言・粉茶・うぐいすきな粉

和風な材料を使ったパンとケーキ

シフォンケーキ型を使ったパンは豪華ですよ~

ロールケーキも綺麗な色に仕上がります

3月7日(木)に同じメニューの教室がありますので
ご希望の方はお申込みくださいね

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写真

2013-02-23 21:41:50 | 日記

仕事で私の顔写真が必要なので

ブラウスに着替えて娘と妹に協力してもらって撮った

シミが増えたな~

しわが増えたな~

そんな会話をしながら撮影

段々と自分の顔を見るのが怖くなるなぁ

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捻挫?

2013-02-23 21:30:40 | 日記

昨日の昼食のあと

足が痺れていたけど大丈夫だと思い立つと

予想以上に痺れが酷く

右足の甲に全体重がかかった状態でこけた

あっちゃ~

痺れがとれてから普通に歩けたので

気にしてなかった

すると今朝、足が痛いので見てみると

少し腫れている

娘が捻挫だと思うよって

湿布をして包帯で固定してくれた

ありがとう

ちょっとしたことで負傷する年になったんだな

気をつけよっ

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ケーキ教室

2013-02-23 21:10:28 | 日記

遊夢の教室の日

午前は、米粉のビッシュドノエル
      抹茶ティラミス

午後は、マロンロールケーキ
      フルーツゼリー
      チョコレートのスノーボール

どちらの教室もケーキのみ

パンが無いって珍しいな・・・

パンもケーキもそれぞれに楽しいところがある

何を作るにも楽しんで作ることが一番

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