遊夢 ~YUUMU~

倉敷のパン・ケーキ・クッキング教室 
「遊夢」の日記

レッスン

2013-01-31 17:38:19 | 日記

今日は、私のレッスン日

コースで習っていたハード系パン・洋菓子コースが

今日で終了した

長年教えていただいた先生とのレッスンはこれで終わり

これからは、大阪本校の生徒として勉強する事になる

3月頃から大阪通いが始まるかな
新たな気持ちで頑張ろう

私がここまで頑張ってこれたのは

今まで育ててくれた先生のお陰

先生に出会えたことに感謝してます

ありがとうございました



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セミナー

2013-01-30 22:03:24 | 日記



大阪本校のセミナーに参加した

教室認定の授与式と講師試験の見直し実技をした

私が試験を受けた時とはやり方が変わっていた

時代と共により良く進化しているそうです

丸めの仕方も変わっているので

JHBSコースを受講される方には

新しいやり方で進めていきます

私もですが皆様も最初は戸惑うと思います

一緒に進化して行きましょうね

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陶芸教室

2013-01-29 21:09:31 | 日記

2月23日(土) 13時~15時

遊夢にて陶芸教室を開催します

参加費 2,000円(土代・焼き代込)

木の葉のお皿 2枚作成

ご希望の方は遊夢にお申込みくださいね

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2月のお知らせ

2013-01-29 20:55:33 | 日記

1日(金) 10時半~13時
  山陽カルチャー教室
   米粉のガトーショコラ
   米粉のホットケーキ
  
2日(土) 10時~
  遊夢の教室
   レーズンブレッド
   セサミブレッド
  
  

3日(日) 9時~
  遊夢の教室
   米粉のガトーショコラ
   アップルデニッシュ

   

4日(月) 10時~
  遊夢の教室
   グリーンパン
   チーズフランス
   米粉のガトーショコラ

    

5日(火) 10時~11時半
  玉野 
  キャラ弁講座

  

6日(水) 10時~
  遊夢の教室
   米粉のフィグ&ナッツチーズケーキ
   ショコラ・クランチ
   ブリオッシュ
   米粉のガトーショコラ
   チョコレートのスノーボール

    

  

7日(木) 
  10時~13時
   アルブル・タカキ様
   LOVEハート
   米粉のフォンダンショコラ

   

  18時半~
   遊夢の教室
   セミフレッド
   米粉のフォンダンショコラ
   

8日(金) 9時半~12時
  連島公民館
   ひな祭りケーキ

  

9日(土) 10時~12時半
  農政局ワークショップ
   米粉のショコラ・カップケーキ
  
  

12日(火) 9時半~
  遊夢の教室
   ヴィエノワ
   ハートのショコラ・メレンゲ

   

13日(水) 10時~
  遊夢の教室
   ショコラ・クランチ
   チョコレートのスノーボール
   ヴィエノワ

    

14日(木) 10時~
  遊夢の教室
   さつまいものクリームパン
   スフレチーズケーキ

   

15日(金) 10時~
  遊夢の教室
   アーモンドクリームパン
   糀とおからのもちもちパン
   ガルショーク
  
   

  13時半~16時
   研修会

16日(土) 9時半~12時
  水島公民館
   親子ひな祭り料理教室

21日(木) 
  JA岡山パン工房様
   米粉商品の販売

23日(土)
  遊夢の教室
  9時半~
   米粉のビッシュドノエル
   抹茶ティラミス

   

  12時~
   マロンロールケーキ
   チョコレートのスノーボール
   フルーツジュレ

   

24日(日)10時~13時
  アルブル・タカキ様
   米粉の和風ロールケーキ
   グリーンパン

   

25日(月) 13時半~16時
  水島ガス れすぱ
   米粉のよもぎシフォンケーキ
   苺大福

   
  
26日(火) 9時半~
  遊夢の教室
   きなことあんの糀ブレッド
   あんバターフランス
   タルトタタン風ケーキ
   シトラスクルーラー

    

27日(水) 13時~
  遊夢の教室
   シナモンロール
   こぶたパン


  

 2月はバレンタインメニューがいっぱい

   愛情たっぷり込めて作りましょうね~

   上記以外の日時で遊夢の教室の受付をさせていただきます

   JHBSコースをご希望の方もお問い合わせくださいね

   あと皆様にお願いです

   今までは教室中の洗い物を私がしていましたが

   今後は皆様で洗い物をしてくださいますようお願い致します

   お陰様で参加してくださる方が増え、洗い物の量も増えています

   私一人でするには大変になってきましたので

   皆様にご協力をしていただけるとありがたいです

   よろしくお願い致します

   

   
 
   

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パン・ケーキ教室

2013-01-29 19:34:31 | 日記

遊夢の教室の日

チョコレートのスノーボール
アーモンドサブレ
お好み焼きパン

お喋りしながらスノーボールを捏ね捏ね

作るのは時間かかるけど

食べるのはあっと言う間

我が家の友チョコもスノーボールにしようかな


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満月

2013-01-28 20:33:07 | 日記

朝、ゴミ出しに行く時

西の空に、綺麗な満月

道には、雪が薄っすらと覆っている

幻想的な風景

忙しい朝に

プレゼントをもらった気分

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煮干し

2013-01-28 20:22:32 | 日記

だし用に使う煮干しの頭と腹を広告の上で取っていると

れもんが「ちょうだいちょうだい」と寄ってくる

「れもんのおやつじゃないよ~」

時々、れもんに犬用の煮干しをあげているので間違えたようだ

娘が、「れもん食べる?」と聞くと

尻尾を振って「欲しい、欲しい

娘が、れもん用の煮干しを取ってきてあげると喜んで食べた

カルシュウム大事だもんね

今日は、熱が出て早退した娘

こんな時は、ビタミンをたっぷりとって温かくして寝るのが一番

焼き芋を焼いて、ココアを作って

娘とれもんと仲良く食べた

夕方には熱も下がったし

食欲はあるのでこのまま治ってくれると良いな

クラスでインフルエンザが流行っているので
「お願いだからかからないで~」と祈るだけ

皆さん、とっても冷えてるのでご自愛くださいね


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パン・ケーキ教室

2013-01-28 19:49:56 | 日記

遊夢の教室の日

アップルデニッシュ
米粉のショコラ・タルト

どちらも人気メニュー

手間はかかるけど美味しいもんな~

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れもん

2013-01-27 17:56:36 | 日記



私の横で朝食中

机に手を置いて

パンくずをこぼしながら

モグモグ

パンに目が無いれもん

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パン・ケーキ教室

2013-01-27 17:50:55 | 日記

アルブル・タカキ様の教室の日

LOVEハート
米粉のフォンダンショコラ

2月7日に同じメニューの教室がありますので

ご希望の方はお申込みくださいね~

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