遊夢 ~YUUMU~

倉敷のパン・ケーキ・クッキング教室 
「遊夢」の日記

マウンテン・ショコラ

2015-01-31 20:01:49 | ケーキ



お山のようなショコラ

オレンジピールとグランマルニエの香り

アーモンドの歯ごたえと

リ・スフレのサクサク感が

楽しい食感

教室の新メニューです

ご希望の方は、お申込みくださいね~

 

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抹茶&大納言パン

2015-01-31 19:56:04 | パン



抹茶生地に大納言がチラホラ

スケッパーでカットしていくので

成型が簡単で

数がたくさん作れる

食べやすい可愛いサイズ

教室の新メニューです

ご希望の方はお申込みくださいね~ 

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教室

2015-01-30 18:11:50 | 日記

遊夢の教室の日

アマンディーヌ2種類
米粉のベリータルト
マーマレード

初対面のお二人で教室をさせていただいた

お一人が、ケーキやパン作りがとっても好きで

よく作られているので、良い刺激をもらったみたい

趣味が一緒だと、初対面でも話が出来るのが良い

私は、楽しんで作ってもらえることが

嬉しい

もっと試作して、新メニューが出せるよう

頑張ろっ

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教室

2015-01-29 20:45:32 | 日記

遊夢の教室の日

豆乳おからパン
米粉の抹茶シフォンケーキ
米粉のキャロットシフォンケーキ

続けて2種類のシフォンケーキを作ったので

ポイントが復習出来る

シフォンケーキは、やっぱり米粉

と、言いながら

シフォンケーキが少々苦手な私

油が苦手なんだもん・・・
 

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凍結

2015-01-29 08:00:23 | 日記

今年初の、湯沸しの凍結

我慢して、お水で洗い物をしていると

身体がシンシンと冷えていく

温かい紅茶を飲んでも温まらない

お湯をかけに行けば済むのに

横着な私

でも、さすがにこれ以上は

風邪を引くわけにはいかないし

と思い、お湯をかけに行った

最初っから素直にお湯をかければ済んでるのにね

みなさん、とっても寒いので

お気をつけくださいね



 

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懇談

2015-01-28 20:54:02 | 日記

懇談のため、学校へ

30分の予定が10分で終わり

その後、受験料を支払いに銀行

切手を買いに郵便局

などなど、あちこち回って帰宅

自分の気持ちに修まりがついた娘は

よく笑い、元気になった

娘の笑顔が見れるようになって

本当に良かった

あとは、精一杯残りの時間を頑張るだけだね





 

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灘崎公民館

2015-01-27 19:28:44 | 日記

今日は、灘崎公民館の日

ハートのチョコパン
スコーン
マーマレード

ハートのチョコパンは、生地が柔らかいので

手ごねが難しかったようです

でも、焼きあがると

テンション上がられてました

スコーンも、「こんなにサクサクの食べたことない」って

喜んでいただき

嬉しい私

そして、なんと言っても

簡単なマーマレードの作り方にビックリされてた

是非、作ってみてくださいね

次回は、3月3日(火)

お会いできるのを楽しみにしてますね~

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教室

2015-01-26 20:55:46 | 日記

遊夢の教室の日

JHBSパートⅡ
ケーキコース

デニッシュ
オレンジケーキ
ねむれないひつじパン
ルレ・オ・フリュイ

今日の教室も

盛りだくさん

ケーキバイキング状態

去年の馬のパンに比べて

羊は、作りやすい

そして、栗あんが美味しい

 

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玉野文化センター

2015-01-25 15:28:20 | 日記

今日は、玉野文化センターの日

チョコとクランベリーのバトン
チョコレートのスノーボール

バレンタインを意識した2品

スノーボールは、1人36個

だんだんと、ニギニギするのにお疲れが・・・

でも、たくさん持って帰れると

家族は喜んでくれるもんね

みなさま、お疲れ様でした

次回は、3月7日(土)にお会いしましょうね~ 

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自分の道

2015-01-24 21:00:14 | 日記

センター試験の自己採点後の

分析結果が出た

その結果

学校に勧められた

まったく考えていなかった大学を受けることに決めた

どうしてもなりたい職業があって頑張ってきたけど

手が届かない現実を突き付けられ

まったく勉強をしなかったら

どんどん成績は下がって

どうにもならない状態になった

3年の秋、一番大事な時に2ヶ月も勉強しなかった代償は

あまりにも大きい 

それでも、学部を変えて

とりあえずその大学に合格して

編入試験を受ける

そんなことも考えた

でも、それさえも危なくなり

その上、絶対に私立は受けないと言い張るので

八方ふさがり

娘は、いったい何のために勉強するのかわからなくなったようだ

でも、とにかく大学生になろう

高校3年間、身体が思うようにならず

学校に行くことを頑張った

だから、大学で自分探しをしたら良いんだよ

そう言って親子で話し合い

やっと、娘の気持ちも修まったようだ

私は、何処の大学だろうと

何の職業だろうと構わない

娘が、娘らしく生きてくれたらそれで良い

希望を失った娘が、どうなるかが一番の心配だった

でもやっと、本当の笑顔が見えるようになったので安心した

とはいえ、来月の前期の試験をクリアしなければ

大学生になれないので、もう1ヶ月頑張らなきゃね

変に世間で優秀と言われる高校に行ったばっかりに

必要以上に妬まれたり、嫌味を言われたりする

人って何なんだろう

え?あの高校行って、その大学?

たとえ偏差値の高い大学に行っても次は

え?あの大学に行って、その職業?

こんなことって、永遠に続くんだろうな

おぞましい

誰のための人生でもない

自分のための人生なんだから

自分の居場所を見つけられることが幸せなのに

娘の受験で、私もいろんな思いをした

よく電話してきてまで、こんな嫌味を言うよな

人の顔を見るたびに、よくそんなこと言えるよな

人ってホント、怖い

そんな酷い人もいるけど

本当に娘と私を心配してくれる方がいてくれる

私の心を癒してくれる親友もいる

だから頑張れる

こんなこと、ブログに書く必要はないけど

きっと、私達親子のような思いをしてる人はいると思う

そんな親子が、私達だけじゃない

前を向こうって思ってくれたら良いな

そんな思いで書くことにした

どんな道だろうが、自分に必要な道に進むようになってる

失敗も成功も、全部が血肉になる

長い人生の通過点なだけ

だから、笑って行こう






 








 

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