遊夢 ~YUUMU~

倉敷のパン・ケーキ・クッキング教室 
「遊夢」の日記

割れた

2009-09-30 22:13:56 | 日記
珈琲を入れるのに使用していたガラスのポットが割れた

オープンする前からドリップの練習に使っていたので
7年程のお付き合い

運んでいる時に落としてしまった
はあ
何だか寂しかった

珈琲が飲めない私は珈琲の香りを嗅ぐだけで
気分が悪くなっていた
でも、「珈琲の無いお店は無いよ」
そう言われて珈琲屋さんを探して、ドリップのレッスンをうけた
とても懐かしい

ずっと一緒に頑張って来たのにな

最近、自分のお茶碗も割った
こんなに割る事は無いのに

きっと、心に落ち着きがないからだろう

深呼吸して大切に扱うように気をつけよう
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お婆ちゃん?

2009-09-29 09:34:35 | 日記

今朝、朝食を食べながらの事

 「お母さん、年とったな」
 「?」
 「お婆ちゃんみたいよ」
 「お婆ちゃんは酷いんじゃない?」
 「だっていつもより顔の色も白いし疲れた顔してるよ」
 「確かに疲れてるけど・・・
     木曜日はお休みだから、あと2日頑張るよ」
 「どうせ事務仕事があるから休めんくせに」
 「そうだね・・・」

我が家の朝の会話です

仕事をしている私の姿を見ながら朝食をとる娘は
いろんな事を感じてるんだろうな

でもお婆ちゃんはまだ早くない?

先日もお客様に
「太った?いや、浮腫んでる」
そう言われたばかり

年をとると顔にすぐでるな
元気な顔が出来るように気をつけよう

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栗商品

2009-09-28 17:14:35 | 日記
   

      栗のタルト

   

      まろんろ~ず

栗のマドレーヌは写真が無くてもわかるかな・・・
そう思って写真は省略しました
ついつい写真を撮り忘れる私
他の商品は、また掲載させていただきますね

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パン・ケーキ教室

2009-09-28 17:06:37 | 日記
アルブル・タカキ様での教室の日

さつまいもパン・マロンロールケーキ

ロールケーキの大きさに皆さんとても喜んでくださいました
ほんと、大きいロールケーキですよね

秋をしっかり感じながら召し上がってくださいね
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酒蔵文化祭

2009-09-27 19:24:46 | 日記

今日は秋晴れの中、児島の十八盛さんで
第2回酒蔵文化祭がありました

本日は新商品の販売もさせていただきました

「米粉の栗シフォンケーキ」です

小麦粉を使用した栗のシフォンケーキはありましたが
米粉は無かったので新しく仲間入りです

今日は販売をしながら合間に
「せんべい・ばちおこ・うどん・焼きおにぎり・角煮まん・アイスクリーム」など食べる
よく食べた

遊夢のお客様も足を運んで来てくださり
とても嬉しかったです
ありがとうございました

お客様やまわりの方には、私が運転して児島まで行けるかどうか
ご心配をおかけしましたが、何とか無事に戻りました

運転も少しずつ慣れないとな・・・




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トンボ教室

2009-09-26 16:40:19 | 日記
夏の間、お休みさせていただいた
トンボ玉教室」を再開しました

通常は10時~・13時~の教室ですが
今日は、ご希望の方が多かったので
9時~・10時~・13時~の教室をする

皆さんとても楽しみに待ってくださっていたようです
喜んで帰られたので良かった

この時期のトンボ玉教室のケーキセットは
もちろん栗商品ですよ

これから作業がし易い季節ですので
ご希望の方はお問い合わせくださいね
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パン教室

2009-09-25 22:40:02 | 日記

今日は私のレッスン日

今日からマンツーマンのレッスンが2年半続く
しっかり頑張ろう

パン教室の後は、打ち合わせのため足守へ

足守へ行くとスタッフのいる職場の良さを感じる
温かいスタッフの皆さんが私は大好き

その後、買い出しをして帰宅

急ぎの書類関係を片づけて
その後は、せっせと栗の皮むき開始

途中、娘を迎えに自転車で出掛け
家に戻ってご飯を食べたら
また栗の皮むきの続き

そして、すべて皮むきが終わったので明日から煮始める
美味しい渋皮煮が明日また完成する予定

栗商品のご案内をさせていただいてから
注文のメールをたくさんいただいています

「待ってました

そんな喜びのメールをいただける事はとても幸せな事です
本当にありがとうございます

美味しい渋皮煮をせっせと作って
皆様の笑顔に会えるのを楽しみにしています


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我が家の庭

2009-09-24 08:41:45 | 日記


庭のお花が次々と咲き始める
お花は心を和ませてくれる

最近の私は、庭をほったらかし
なかなか土を触る元気がでない
ほったらかされても、こうやって綺麗なお花を咲かせる花々は凄い
誰に言われるでもなく、自分の役目を果たすために咲く
私も見習わなければ・・・

私もお花の様に強く、たくましく、そして優しい人になりたい


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モンブラン

2009-09-23 16:24:27 | 日記
モンブランのお誕生日ケーキ

  

お子さんのお誕生日ケーキなので
リキュールを控えめにして作りました
遊夢の栗商品はリキュールが効いてます
大人のケーキって感じかな


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栗商品のお知らせ

2009-09-23 16:18:18 | 日記

お待たせしました

本日より 「栗商品」を開始しました
自家製「栗の渋皮煮」を使った人気の栗商品

今年も心を込めて渋皮煮を作りましたので
どうぞお楽しみくださいね

モンブラン        350円
モンブラン  15cm~  3,100円~
栗のロールケーキ   1,600円
栗のシフォンケーキ 17cm 1,100円
                          21cm 2,200円
栗とくるみのケーキ  1,400円
栗のタルト        1,500円
栗のマドレーヌ       150円
まろんろ~ず                 80円 (10個~)

ご希望の方は、3日前までにお申し込みくださいね

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