遊夢 ~YUUMU~

倉敷のパン・ケーキ・クッキング教室 
「遊夢」の日記

包丁

2018-01-21 19:57:37 | クッキング

いつも使用している包丁が切れない

簡易的な包丁研ぎで研いでも切れない

シャープナーでも切れない

これって刃がなくなってるから

私にはどうしようもない

娘に見てもらったら

砥石で研いだら刃が出てくるから研いであげるよ

そう言って研いでくれた

ステンレスの包丁を研ぐのは難しい

でも、練習を重ねて研げるようになった娘

ホント、頼もしい

ありがとうね

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さつまいものポタージュ

2017-09-17 08:20:59 | クッキング

秋の味覚の一つ

さつまいも

たっぷりのさつまいもを使ったポタージュです

10月1日(日)・2日(月)のレッスンをご予約の方

お楽しみに~

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マンゴーラッシー

2017-07-01 19:00:31 | クッキング

明日、れすぱの教室で作る

マンゴーラッシー

作ると言ってもミキサーで混ぜるだけですが

お申込みされてる方

お楽しみに~

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トマトのガスパチョ

2017-06-30 04:55:38 | クッキング

完熟トマト・バケットなどを使った

食べるスープ

トマトや胡瓜がたくさん採れても食べ方がワンパターン

食欲がないなぁ

そんな時に活躍してくれるメニュー

火を使わず、ミキサーで簡単に作れますよ

教室の新メニューです

ご希望の方はお申込みくださいね~

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クッキング

2017-04-01 09:23:41 | クッキング



米粉&麴スウィートを使ったミートソース

ポテトとりんごを

ヨーグルト&麴スウィートを使ったドレッシンッグで和えたサラダ

グレープフルーツの実がゴロゴロ入ったジュレ


上記3品のクッキングレッスンが登場
(ジュレはオレンジジュレに変更可能)

ご希望の方はお申込みくださいね~

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キャラ弁・プーさん

2017-02-21 19:01:18 | クッキング

ツムツムのプーさんのつもりですが

いかがでしょう?

プーさんの中身は米粉で作ったカレー

幼児バージョンで甘めのカレーです

おかずは

米粉のグラタン

ブーケポテト

トマトのベーコン巻き

デザートは

ミッキー型のジュレ

某企業様からのご依頼で

キャラ弁のお仕事をいただきました

せっかくなので

遊夢教室でもさせていただこうと思います

ご希望の方は、お二人~お受けいたしますので

お申込みくださいね~

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カップ寿司

2017-02-11 20:45:42 | クッキング



2月24日(金)・25日(土)・27日(月)のお楽しみレッスンの時に

みなさんに作っていただくカップ寿司です

簡単なので楽しんで作ってくださいね

教室のご案内(JHBSご入会の方のみ)
  キッシュ・ドゥ・レギャム
  黄金ごま塩大福
  カップ寿司
  珈琲・紅茶
   参加費 2,800円

ご希望の方は、2月17日(金)迄に お申込みください
みなさまのお越しをお待ちしています

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大根おろし&じゃこのパスタ

2016-09-07 21:22:44 | クッキング

9月25日(日)・26日(月) 9時半~

JHBSパート 復習レッスンの時に作っていただくパスタ

試食は、通常の半分の50gでご用意させていただきます

とっても簡単で、あっさり味

お楽しみに~

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パンプキンクッキング

2016-08-18 15:52:43 | クッキング

パンプキン・ブロックベーコンが

ゴロゴロ入った

米粉グラタン

パンプキン・水菜・大根

ちりめんじゃこ・エダムチーズを合わせた

パンプキンサラダ

隠し味に、麹スウィートを使った

パンプキンポタージュ

デザートは

パンプキンプリン

もちろん、キャラメルも手作り
 

パンプキンづくしの4品

教室の新メニューです

2名様~の受付で

お一人3,800円になります

ご希望の方は、お申込みくださいね~ 

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お手軽スペイン料理

2016-08-02 21:18:07 | クッキング

鶏肉のチリンドロン煮 

アボガドのガスパチョ

キャロット&オレンジのサラダ

 

マセドニア

豪華に見えるけど

いつもの食材で、簡単に作れる

お手軽スペイン料理

教室の新メニューです

2名様~でお願いします

料金は、お一人4,000円になります

ご希望の方は、お申込みくださいね~

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