手作りサラダチキンで

おはようございます

まあまあなお天気

しかし

寒い

ナマアシは不正解だった(^^;;

昨日のお仕事

荷物の片付けその他

やることはそれなりでしたが

先週に比べたら

天と地の差くらい

やるべきことを終えて

本来の定時である

18時に

会社を出ることができました

2ヶ月ぶりくらいかな

出張の準備もあるので

助かりました

そして

今日からは名古屋

今度は

展示会に出展する企業のブースの

運営のお手伝い

午後から準備して

明日から3日間本番です

これが終わると

ようやく少し落ち着くかな

定年過ぎても

お仕事いただけるのは

ありがたいことですが

最近

ミスも多く

自分が信じられなくなってきてるので

細心の注意を払って

がんばります

おうち居酒屋

ホントにたいしたこと

できてない日々ですが

これは

少し前に作ったヤツ

手作りサラダチキンの

サラダ

鶏ムネ肉1まい

フォークでブスブス穴開けて

お砂糖すりこみ

お塩とこしょうすりこみ

しばらく放置

お皿に乗せ

ふんわりラップで

レンチン600Wで

1分20秒ほど

ひっくり返して

1分くらいかな

そのまま少しおいて

できあがり

シットリよ

サラダチキンだけに

サラダに合う合う

クルミもちらして

食感もプラス♫

山盛りサラダは

ほぼ毎日

1日分の野菜

摂れてるような気がする(^^)