TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

ちょっとだけ春を感じる

2019-01-31 08:00:39 | Gourmet-Cooking

おはようございます。

今日は、雨か雪の予報〜

カラカラに乾いているのは
ノドに絶対によくない
少し湿ってくれた方がいいです

昨日は、ダンナさんはとても遅い帰宅でしたが、
今朝は早出〜
いつもより1時間は早いです。

忙しい→寝不足→疲れる→病気をもらいやすくなる

なので、
せめてゴハンはきちんとしたものを食べてもらわなきゃね。

御用達の産直ショップには、
春を少しだけ感じる野菜が出るようになりました。

菜花

葉物野菜は、
50度洗いをして、ゆでて切っておけば、
すぐ料理に使えて便利です。

しかしながら美味しいうちに食べ切った方がいいかな

まずは定番のからしあえ



めんつゆとおしょう油を適当に混ぜて、
からしを溶き、
菜花をあえます。

香り付けに
ひねりごま



グリーンがあざやか♫
ちょっとほろにがいのがまたいいのよね〜

きっと、栄養も豊富にあるはず
せっせと食べます(^^)


みかんそのまんまジュース

2019-01-30 08:00:56 | Life
おはようございます。

ダンナさんの会社の様子を聞いてみても、
私がお世話になっている会社ほどではない
インフルエンザの流行。

いやー

困った

先週の横浜現場の、
保菌者が何人もいた狭い部屋に一緒でも
もらわなかったので
大丈夫な気もしますが、
とにかく細心の注意を払うしかありません。

毎日の果物に加えて、

ワンランク上の野菜や果物やお肉をよくご存知の
ピアニストTさんからいただいたこちら



みかんそのまま絞った100%のジュース!
いったい何個分かしらん

農家さんから直接買うらしい

これがねー
甘みと酸味のパランスがサイコーで
ホント美味しいの♫

毎朝飲んで、
インフル撃退〜!!!

ハー美味し♫ヴィロンのバゲット

2019-01-29 08:00:46 | Life
おはようございます。

会社ではまたまたインフルエンザ認定者が〜

ここまでくるとちょっとキョーフです

今のところ全然大丈夫なのですが、
とにかく細心の注意を払って、
この逆境を乗り切るぞー

土曜日、タイミングよく丸の内を通過したので、
こちらを買うことができました。



ヴィロンのバゲット♫

フォトグラファーHさんとピアニストTさんに
差し上げるつもりで3本購入(^^)

一番人気のレトロドール
レトロドールトルナーデ
レトロドールファリネ

それぞれ三等分してワケワケしました



左が、粉がふってあるファリネ
真ん中が王道のレトロドール
右がトルナーデですね

クープが美しい〜(^^)

レトロドールとは、
バゲット専用の小麦粉のこと。

フランスのバゲットコンクールで
優勝するようなパン屋さんは
皆このヴィロン社のレトロドールを使用しているそうです。

たぶんこれがおいしさの秘密でしょう

しっとりして小麦の香りがしっかりして、
ちょっと感動する美味しさです。

美味しいバゲットでちっちゃいシアワセ(^^)

撮影会

2019-01-28 08:00:49 | Life
おはようございます。

何やってるかわからんうちに
1月最終週〜汗
どーしよ

この週末は、
仕事はありませんでしたが、
ちょっとしたイベントか♫



社員時代からの知り合いの女性フォトグラファーHさんにお願いして
我が家でリサイタル用の写真撮影をしました。

Hさんは、芸能人や著名人の方々を撮るなどご活躍なのですが、
こんな私の撮影でも気軽に引き受けてくださいます。

2008年、2014年のリサイタルの時、
そして、結婚式の撮影もお願いしました。

今回は、フライヤーの色んな計画があって、
ピアニストTさんと一緒の写真を使いたかったので、
Tさんにもウチに来ていただき、
それに際してTさんのご主人様には送迎していただき、
ダンナさんにはレフ板等お手伝いをお願いし....

あーみなさんにとんでもないご迷惑をおかけしてるなあ〜

本当に感謝です



前回のリサイタルから5年が経ち、
自分のハゲシイ劣化は悲しくなりますが、

まあそれも歴史だからね〜

とのHさんの言葉に納得

フライヤーも大事だけれど、
演奏が一番大事ですので、
そこを間違えないようにがんばります。

11日間連続〜

2019-01-25 08:00:28 | Life
おはようございます。

まあまあがんばったおかげで、
ミッションクリアまであと少し

昨日は、オーストラリアに住む大学の先輩が
息子さんとともに来日されているということで、
同級生や後輩に声をかけて集まりました。

久しぶりにお会いする先輩はとてもお元気で、
はたちの息子さんはかなりのイケメンで、
同級生も後輩もみんな元気で、
とても楽しい時間でした。

先週の火曜日からお休みなしで11日目。
体力に自信のある私も
さすがにちょっとクタビレてきました。

今日1日がんばれば
明日はお休みだっ

しかし、週末もそれなりに用事がありまして^^;

でも仕事ではないので気は楽です。



全然関係ないけど、
横浜の現場の時、
ごちそうになった石焼ビビンバ♫
美味しかったなあ〜

ハイ、今日もがんばりますです(^^)