僕の感性

詩、映画、古書、薀蓄などを感性の赴くまま紹介します。

初、月山筍

2017-06-21 20:27:56 | 食べ物
今日、注文していた根曲がり筍(月山筍)が届いた。




皮を剥いていると、笹の風味がして清々しい。

豚バラと厚揚げと一緒に煮た。


ポテサラと豆腐と共に
頂いたが、筍の歯応えを楽しむことができた。