白鳳新館「広東」① 「白鳳・市場通り店で、エビやきそば

白鳳新館　「広東」　　045-226-3355 　

「特徴」
１．香港路に本店を持つ新館。ほとんど似た様な佇まいの店舗。
２．500円ランチから多彩なランチを準備。麦酒３杯1000円も継続中。
３．優しい応対をする女性従業員(従業員数は少ないが働き者ばかり)が居る店舗。
４．優しい味付けで仕上げてくれる店。
５．コース料理・定食等も多彩。ちょい飲みにも最適な店である。

「ランチ」
セットメニュー９８０円　(料理１品＋水餃子＋ザーサイ＋杏仁豆腐「小」)

市場通り「白鳳」も期待とは裏腹の船出・・・。香港路の「白鳳」は私のお気に入り。期待を持って新館(200807開店)に入ってみた。店頭にはランチの看板がない。900円(定食)・980円(丼もの)のセットしかない。ランチ出現まで待てず入店する。
中はこじんまりとした雰囲気。店員の愛想は本店通り良い。 3種ほどの定食は非常にオーソドックスなもの。「青椒牛肉絲」を注文する。水餃子(４)がつくからまだ良いかと思い待つ。出てきたものは。彩りの良い炒め物。食べてみれば、ピーマンがやや堅い。本店同様味は薄め。おいしいがどうもシャキシャキ感はイメージと違う。スープはやや大きめの器に入れられて来る。
ご飯をおかわり(これは私のおきまりチェック)を頼めば、できないという。なんと白鳳が・・・。私の顔色を見て、「特別よ、少しだけ・・」といって持ってきてくれた。定番(１品)のランチは今後どうするのかと聞けば、「やらない」という。果てどうなるものか・・・？
ランチ例)特に一品ものは当面考えないらしい
ランチ「セット」）
９８０円①ショウガ焼き②青椒牛肉絲③エビチリ④麻婆なす
９００円①焼きそば＋水餃子②チャーハン＋ネギそば③牛バラご飯＋水餃子④牛バラ醤油煮込み＋水餃子
「ランチ誕生・入店」
６００・６８０円(料理１品＋スープ＋漬け物「ザーサイ」＋ご飯)＋「(紙)おしぼり」
　久しぶりの入店となる。開業当初すぐに入っていたがその当時は、まだランチは開業していなかった。最近５８０円に一時期なったが、現時点では６００円で落ち着いたようである。今日は１月４日(月)、中華街でランチを提供してるのは７割程度、その中で６００円ランチを出してくれているのはありがたい。
　魅力あるメニューが並んでいたので入店「五目辛み炒め」を注文する。やはりまだ正月明け、家族連れは多い。本通りなどは人であふれている。そう思いやや早い時間に入ってみた。相変わらずサービスの女性は１人。てんてこ舞いのようである。その後客が増え完全に対応ができなくなってきた。
　ぎりぎりのところで、男性が一人加わる。どうにか動き出す。私は一人客だからよいが、隣はランチの料理がきてから10分程度、ご飯が持ってこられない。私だったら切れているところであるが、そこは家族連れ落ち着いていた(しかし不満そうだったのは顔に出ていた)。
　スープは相変わらず中ぐらいの器で出される。熱々の卵スープ。味付けもちょうどよい。ザーサイはやや少ないが丁寧に下ごしらえがされている。メインは程なくきたが、ぬるい。できてから数分はたっている模様。この店にしては珍しい。味は上々、しかしスプーンが添えられていないので食べにくい。混雑しているので我慢して食べる。
　今日のよいことは、ご飯の炊き具合。炊きたて熱々、こしがあり非常によい。外が今日は非常に寒く感じたので、あつい物はありがたい。辛みの利いた炒め物と実に合う。当然ご飯をおかわりする。満腹の正月、事始めでした。
ランチ例)週替わりで8種提供
ランチ「セット」）①五目の唐辛子炒め②豚肉とビーマン細切り炒め③カニ肉と豆腐の煮こみ④ホタテと牛肉ｘｏ炒め⑤炒飯＋タンタン麺

 

 

 

 

 

白鳳「広東」①

白鳳「広東」②

 

中華街で「ちょい飲み」「麦酒(ビール)セツト」「おつまみ料理」のある店。

すぐ近くの白鳳も負けていない。「フカヒレ姿煮＋北京ダック」で3580円。

２０１２年　格安(１５００円程度)のコースメニューのある店

「中華街ランチ情報２０１２春」

６００円以下の激安ランチ201204　　

白鳳新館(市場通り)は、飲み放題が1500円でつけられるらしい。