中華街を歩いていたら雨が降ってきた「新新」をみれば「サービス」

以前雨が降ると、料理を安くしてくれる店が大通りにあった。しばらく見ていなかったので確認すれば、「雨の日サービス・単品料理２０％オフ」。やはり出ていました。ありがたいイベント。こんな些細な配慮がうれしい。それが中華街。

「ランチのイメージ」
新新「広東」　　　０４５－６８１－３２２５　　　　　　ブログ　　ブログ 　ブログ　 ランチ
　７５０円(料理１品＋「卵」スープ中＋ザーサイ＋ご飯大)＋おしぼり？
　中華街大通りの，入り口付近に位置している。間口は狭いが，ウィンドウを飾っている品々は，すばらしいものが多い。普段は「セレクトメニュー」の店と言うことで，有名。ランチは，７５０円で４種ほど用意されている。セレクトメニューのは，基本を２５００円としている。まずは，冷菜２品は決定され，スープは２品から選べる。主菜は，３種を選択できる(点心含む)。チャーハン(麺の場合もあるらしい)。当然，ザーサイは付くが，デザートも数種類から選択できるというのがうれしい。加えて，１９００円でセレクトお試しコースのようなものもあり，主菜が２品に限定され，ほかはチャーハンなど定番にまとめられている。メニューはそれぞれ楽しいが，具体的なメニューがタイプふるい印刷のもの，ビジュアルで見やすいものを見慣れている昨今の客には，マイナーなイメージを抱いてしまう(文字がケースに移り，見えにくいどころか読めないものまである)。ほんの少しの労力なのに残念である。マスターらしき男性の立ち回りが非常にきびきびして気持ちよく，店員の教育も行き届いているのにもったいない。
　前置きが長くなってしまったが，４種のメニューの中から「鶏肉の甘酢炒め」を注文してみた。青梗菜と牛肉炒め(「牛肉の野菜炒め」となっていた)と迷ったが，揚げ物で確認してみた。周りを見てみるとおしぼりが来ている。ランチには付かないのかと聞くと，快く出してきた。ザーサイは塩抜きしただけの素朴なもの。スープはやや大きめの器に出される。卵スープであったが不思議(おいしい)な下味が施されている。インターネットの個人紹介で「黄ニラのスープが絶品(おすすめ)」という，記事を思い出しながら一気に飲みした。主菜は(やや小さめ)楕円の皿に入れられて出てくるが，十分な量がある。当然揚げたてのできたて。残念なのは，甘めが勝ちすぎて本来の風味が出ていないという点である。鶏肉の状態は柔らかくおいしい。ご飯(そもそも大きめの器に出される)をお代わりしてみたが，会計の時に80円上乗せされていた。普段なら憤るが，店員の応対が良かったので特に異論は唱えず店を出た。しかし，７５０円なのだからデザートあるいは点心は付けてもらいたい。
ランチ例）ある程度の固定メニュー
A牛肉の野菜炒め　B鶏肉の甘酢炒め　C春雨のうま煮　Dエビと豆腐のうま煮