丸太小屋の店頭が何か整然としてきた

ある程度雑然としていて、屋台風だったが、店頭の表示が非常に整然となって何か違和感(わたくしだけであろう)。
だんだん普通の店に夏手しまうのかな。
中華街はある程度雑然とした方が親近感があるのだが。
これも独りよがり？




「いまいまでのイメージ」

まるた小屋「中国料理」０４５－６６３－７２９２　火曜定休 11:00～02:00　　　 ブログ
　以前は「焼き豚専門」として，テイクアウトを中心に展開していた屋台風の店が，最近「ラーメン」「餃子」「ワンタン」等を安価で提供し始め，人気を出してきているようである。屋台の店は，店内にも10数名座れるようになっており，歩道に置かれたテーブルに置いても８名ていど座れるようになっている。何たって，公道まではみ出して座っているのだから，若者には興味をそそるロケーションではある。美味しそうなチャーシュー・豚足が店頭に並び購入されるのを待ちわびている。
　最もリーズナブルな「(チャーシューネギ)ラーメン」を頼んでみた。確かにチャーシューとネギは入っている。しかしながら，チャーシューは細切りのものが５本程度，ネギは輪切りである。わざわざチャーシューネギと歌うほどのものではない。フカヒレラーメンが４５０円で提供されているが，推して知るべしである。くわえて，量が少ない。１／２(半ラーメン)といった方が適切である。味であるが，やはり普通のラーメンの領域を出ない。スープも醤油が勝っていて風味には欠けるものがある。麺は，細麺だがそのものに個性が無く少し物足りない感じはする。
　そのほかのメニューを食べていた人がいた。400円の水餃子は４つほどしか入っていない寂しいもの。他の料理も同様の雰囲気はする。最近マスコミに紹介されることが多く，行列もできている場合があるが，私としては理由がわからない。
ランチ例）ランチとしてのメニューは特に定められていない。
ラーメン３５０円，フカヒレラーメン４５０円などリーズナブル。
「再訪記事」
開帝廟通りの「まるた小屋」。以前は歩道で食べる店でだったが、次第に進化。最近は、細貝がカウンターを中心とした小さな店舗になっていた。低価格のラーメンを中心に、焼き物・豚足なども充実している。
ただ単なる安いラーメンではない。