謝甜記弐号店「広東」④ ０４５－６６４－４３０５
「特徴」
１．最近新店舗に移転。一段とモダンな店内に変化した。
２．女性には入りやすい中華街の店舗。暖かくむかえてくれる女性社長の人柄が抜群
３．三姉妹が生産(工場・仕込み)からサービス・経営をする家庭経営の店。最近はイケメンの息子も
４．いろいろな注文に応じてくる店舗。予算・食べたいものを言えばアレンジしてくれる。
５．お粥というばやはり「謝甜記」。最近は中華街でも人気が上位である。休日は行列。
「ランチ」 ８５０円(お粥セット)
８５０円(お粥「貝柱」＋春巻き＋点心「餃子・饅頭・焼売」蒸し)＋料理１品＋ザーサイ＋デザート)
中華街で私(我が夫婦)が喜楽に楽しめる店は「謝甜記」。特に貳号店は、配慮をいただける店であり、社長・マネージャーを橋目とした３姉妹に快い対応をしてもらっている。本日は、妻は不参加。私の仕事仲間との宴席となる。
料理は、メニューで決めたことがない私。いつも店に任せている。そうなると、メニューにない料理を提供してくれる。以前出された珍しいものとしては「スッポンの土鍋煮」「豚足の姿煮」・・・・・など何が出されるか楽しみである。そんな無理がお願いできる店もありがたい。
本日のメニュー(出されたもの)
１．ワンタンの揚げ物
２．小籠包
３．蒸し焼売
４．青野菜の炒め物
５．鶏の土鍋蒸し卵白乗せ
(正式名称不明)
※鶏肉一匹が煮込まれた土鍋煮 に卵白を乗せ金箔を添えられ たもの
６．スペアーリブの煮こみ
(正式名称不明)
※大きなスペアーリブ(わざわざ 取り寄せたらしい)を中華風に 煮こんだもの
７．イカの蒸し物
８．蜂の巣の蒸し物
９．炒青菜(タア菜の炒め物)
10．海鮮粥
本日呑んだもの
１．生ビール(各１)
２．紹興酒５本
３．ショーチュー(それから)・謝甜記ブレンド茶割
とにかく、いろいろ食べさせてもらい、楽しませてもらいました。サービスしてもらったものの多く。これで割り勘一人５０００円となりました。
謝甜記弐号店「広東」 その１
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