白鳳新館「広東」③ 以前からなぜか食べたかった「豚肉細切り焼きそば」。

白鳳新館　「広東」　　045-226-3355 　

「特徴」
１．香港路に本店を持つ新館。ほとんど似た様な佇まいの店舗。
２．500円ランチから多彩なランチを準備。麦酒３杯1000円も継続中。
３．優しい応対をする女性従業員(従業員数は少ないが働き者ばかり)が居る店舗。
４．優しい味付けで仕上げてくれる店。
５．コース料理・定食等も多彩。ちょい飲みにも最適な店である。

「ランチ」
セットメニュー９８０円　(料理１品＋水餃子＋ザーサイ＋杏仁豆腐「小」)

 

　白鳳の500円シリーズはなぜか気になる。安いということはともかく、おいしく時々面白いものも顔を出す。今週見ていて気になっていたのが、「豚肉細切り焼きそば」。どこに行こうかと考えていたら、白鳳の前。入ってしまった。

　白鳳のワンコイン(500円)ランチは、グランドメニューそのままのものが提供される。すべて250円以上の割引きとなる。スープろザーサイなどがつかないが、単品でも同様らしい。これはありがたいサービス。サラリーマンはなかなかランチでグランドメニューを食べることはない。

　今日は意外と込んでいる。テーブルが満席。おかげであいているのは4人席。広い席に案内された。金曜日、休日を前倒しで行っている人が多いのであろうか、コースを楽しんでいる人が目立つ。待つこと10分程度、なかなか盛りの良い「焼きそば」登場、やはりグランドメニューの写真と一緒、それどころかおいしそう。

　鍋で焼かれた焼きそばの上にあんがかけられている。存在感のある豚肉がおいしそう焼きそばに具材がほどよくからむ。多少時間をおき、焼きそばとなじんだ頃が私の食べごろ。具材と麺をなじませる。食べやすくなれば私好み。

　酢をかけると、焼きそばは特に美味しく感じる。酢とからしをトッピング。多少アレンジする。おいしさを増す。満足の一品でした。やはりスープはほしいと思うのはわたくしだけだろうか。

 

 

 

 

 

白鳳新館「広東」② 微妙に違う「白鳳ランチ」。今日は市場通り「白鳳新館」、四川風チャーハン

白鳳新館「広東」①　　「白鳳・市場通り店で、エビやきそば