皆さん お正月にはたくさんお餅を食べましたか
今は真空パックのお餅を１年中 買うことができるので
正月だからといって毎日 お餅を食べる
ってことも
なくなりましたね～
冷蔵庫に少し残っていたお餅を本日は”ぜんざい”で
小豆は圧力鍋なら、あっという間に煮ることができるので
お豆料理には圧力鍋大活躍です
小学生の頃はあんこが苦手で
どらやきは皮だけ食べて、あんこは母に食べてもらってましたが
味覚は変わりますよね～
今ではようかん・大福 大好物です
渋～い お茶がよく合います。
本日は久しぶりに゛セラドン焼き”の器に盛り付けました
何を盛り付けても相性ピッタリの
すぐれ物の器です。