料理教室 t.k.kitchen

水戸で2008年10月から料理教室を始めました。少人数の教室ですのでお子様連れでも安心です♪

スキレットに弱いのよ〜

2017-11-03 19:00:01 | キッチングッズ
3連休いかがお過ごしですか?

私は明日から始まるレッスンの準備や子供の3度の食事の準備で

あっという間に1日が過ぎてしまった

でもね〜昨日は出張レッスンの後、速攻で益子に行き

益子陶器市を満喫してきましたよ〜〜😆

春の陶器市の時に、「もうこれ以上食器は増やさない」と

益子卒業の決意をしていたのにもかかわらず

やっぱり陶器市が近づいてくると、ソワソワ落ち着かなくなりやっぱり出かけてしまう

戦利品はまた後日に紹介しますね〜〜😘



画像は本日の朝ごはん

セリアでスキレット型の計量スプーンを見つけて

あまりの可愛さ💕にクラクラしてしまいそうになりましたよ。



計量スプーンとしてはでなく、盛り付けに使いま〜す。

謎のお届け物(・・?

2017-03-28 17:01:42 | キッチングッズ

先日 中国から国際郵便で荷物が届きました

中国に発注した覚えはないし、友人はいないし・・・。

・・・っていうか この荷物危なくないって感じるような

黒のビニールに無造作に梱包された、やたらガサガサした小さな軽い荷物。

荷物に書いてある文字はぜ~んぶ中国語で訳わからず

・・・もしかして この中身はヤバイ薬で私が荷物を受け取ったら

中国マフィアが押し掛けてきて

薬と私を連れ去ったりして・・・

そこまで妄想してしまい、郵便の配達員さんにまで

”これ 何だと思います”って聞いてしまった

もちろん配達員さん困ってましたが。

開けたくなかったけど、開けないともっと恐ろしいので

恐る恐る開けてみると

な~んだ 先日アマゾンで頼んだ目玉焼きの型です

シリコン製だから軽いはずだわ~

中国からやってきた割には、ビニールに入れてある型が

黒のガサガサ袋に入っただけの、超~簡易包装 さすが中国って感じです

おまけに 2つ注文した型は大きさが違うし

使用方法・使用上の注意の説明の紙も入ってない・・・。

ま~なんとなく作り方はわかるけど・・・。

日本が親切すぎるんでしょうね~

その型で焼いた目玉焼きです

朝からテンション上がりそうですよね

でも ごまをおひさまの目にしてニコニコ顔にしようとしましたが

も~手が震えちゃって

キェラ弁は私には無理

キャラ弁作っている ママ達を尊敬します

 

 

 


名残惜しいですが・・・。

2016-09-14 23:04:35 | キッチングッズ

物にはあまりこだわりを持たない私ではありますが

”デロンギ”のオーブンは別です

1台目が壊れた時、迷わず2台目もデロンギを選びました

オーブントースター??ってよく間違われますが

小さくても優等生

パン・クッキー・タルトはガスオーブン並みの焼き上がりです

シフォンケーキだけは庫内が小さいから焼けません

それをわからないでシフォンケーキを焼いたら

黒い煙がモクモク出て、シフォンは見事丸焦げでした

大切なデロンギオーブンではありますが

今度は念願のガスオーブンにするため

名残惜しいですがお別れです

まだまだ現役で使える優秀なオーブンですので

お菓子作りの好きな生徒さんが引き取ってくれることになりました

嫁入り先も決まりましたので安心

お別れが近づいてきたので最近またパンをよく焼いてます

来週のお別れまでにもう1回くらい焼けるかな・・・。

画像は子供の大好物のアップルパイ

もちろんデロンギで焼きました

成功作も失敗作もたくさん作った”デロンギオーブン”

嫁入り先でも活躍してね~

 


ブラボ~ ダイソー!(^^)!

2016-07-29 00:26:24 | キッチングッズ

久しぶりにダイソーに行ってみたら

ヒャ~ 無印良品で買ったメイクボックスにウリ二つの

収納ケースが売ってました

もちろん 100円

小皿やカップの収納にすっごく重宝していたケースですが

無印で購入すると たしか大が650円で小が300円位ですので

たくさんは買えませんでしたが

100円だったらバンバン使えそうです

フタ付きカップもいい感じですね~

来月のレッスンのデザートのお持ち帰り用に使おうかと・・・。

ストローはミニサイズで柄もキュートであります

ブログを見た 生徒さんが買いにいかないうちに

まとめて買っておこう

100円shopはセリアにおされがちかと思ってましたが

ダイソーも頑張っております

 


イングリッシュマフィンはオススメ(*^^)v

2016-07-10 21:44:33 | キッチングッズ

以前に購入してブログでご紹介した

MEYERのグリルパン

生徒さんが私のブログを見て購入して大活躍しているようです

今月はおもてなしコースで使用してますが

プライベートではここのところご無沙汰でしたので

イングリッシュマフィンを焼いてみました

表面 カリカリ中はモッちりな仕上がりで

オーブントースターで焼くより、格段に美味しさアップです

チーズ&ハム&かぼちゃサラダをサンド

次は何をサンドしましょうか


最終受付!!

2016-06-19 23:59:39 | キッチングッズ

生徒の皆さんに好評の ミニマフィン型

先日締め切りましたが、他にもご希望の方がまだいましたので

再度 発注することになりました

今度はホントに最後の受付となります。

21日(火)までにご連絡下さい(1枚 650円です)

今回はチョッとオシャレに

生クリーム&アーモンド&キャラメルソースです

ある生徒さんから”この マフィン 悪魔のマフィンですね~”

と言われました

このミニサイズが1個・2個・3個・・・・とついつい食べすぎちゃうんですね~

”小悪魔 マフィン”ってとこでしょうか

 

 


マフィン型あります(*^^)v

2016-06-08 20:42:36 | キッチングッズ

今月のレッスンで使用してます ミニマフィン型

このあたりでは販売してないようですので

生徒さんから何人かお問い合わせいただきましたので

まとめて購入しました

人数が読めませんのでテキトーに頼んだので限りがありますので

欲しい方はお早目にご連絡下さい

カップにぴったりのグラシン紙も付けまして

650円でお分けすることができます。

 

我が家の息子達は今月のレモンピール入りのマフィンは

ど~もレモンピールが苦手らしく全く食べる気ゼロでしたので

ミニ オレオとM&Mチョコをのせたマフィンを焼いたら

M&Mチョコは溶けて大失敗

いかにも体に悪そ~な着色料が溶けだし 

不気味さ さえ感じちゃうほどの仕上がりですので

皆さんはやめたほうがいいですよ~

ミニオレオは小さいけど割ってのせて下さい

ちょうどいい大きさになります


MEYER グリルパン

2016-05-26 21:31:56 | キッチングッズ

今朝 三男は先日 提出するのを忘れた ”尿検査”を

今日は持って行くを忘れまいとこちらにばかり気を取られて

大事なお弁当を忘れて登校

同じ高校に昨年までは次男が通っていたので

忘れた時は次男に届けてもらっていましたがもう無理・・・。

昔から玄関にちゃんと荷物を用意していても

1つ持てば 1つ忘れるという感じ

小学生ママに ”いつになったら忘れ物なくなります~

なんて聞かれますが きっと”一生無理です” が私の意見です。

お弁当の話題で 本日の生徒さんのお子さんは食が細い男の子のようで

”お弁当のすき間はアルミホイルでも丸めて入れといて”

と言われたようで・・・

でも うちの三男にも同じこと言われました

彼は三時間目の休み時間に早弁をして

お昼休みは体育館でバスケで遊ぶことに夢中ですので

とにかくお弁当は早く食べてしまいたい

ご飯と肉さえあればいいから、色どりなんてまったく頭になく

余計な物は入れてくれるなっ という感じ・・・。

今度ほんとにアルミホイル丸めて入れちゃおうかな~

 

画像はMEYERのグリルパンです

今まで使っていたのは重たくってすぐさびるし

いまいち使ってなかったのですが

この前TVショッピングで見たこのグリルパン すぐれ物じゃない

と目がハートマークでしたが ちょっと高いのであきらめていましたが

”いや 待てよ”とネットで底値底値を検索して買ってしまった

何がすごいって ガラス製のグリルプレス付きですので

鶏肉が皮をパリッと、中はジューシーに焼き上がります。

塩・こしょうだけの味付けのお肉がご馳走になります

一番のオススメはパニーニのようなので

今度のお休みの日の朝ご飯に作ってみよ~

 

 


すぐれ物!!

2016-05-09 18:29:49 | キッチングッズ

我が家には食洗機はありませんので

食器洗いはもちろん手洗いです

教室&自宅の洗い物をすると食器用スポンジは

普通のご家庭よりダメになるのは早いようで

ど~せ早くダメになるんだからと100円shopの物を使ったら

1日で使い物にならなくなってしまった・・・

お店に行くと、いろいろ種類があるので試してはいましたが

値段が高いからといって、長持ちするわけではありません。

先日 生徒さんが”使ってみて下さいと” スポンジをいただきました

「サニクリーン」さんのもので、何ら変わった感じはない

ふつ~のスポンジですが、今までいろいろ試した中では

ピカイチのスポンジです

だいたい今までの物は1週間~2週間で使えなくなっていましたが

(目安は泡立ちが悪くなってくると さようなら~でした)

サニクリーンさんを使い始めて、もう1か月くらいでしょうか

いまだ健在で頑張っております

いただき物なのでお値段は不明ですが

もしチョッと高くても長持ちのことを考えるとかえって経済的です

お店でどれにしよ~と悩むこともないので

これからは このスポンジを愛用していきます


ランチボックス

2016-04-25 18:45:37 | キッチングッズ

よく作る スコップケーキです

中にいちごを入れすぎて 

表面はチョッとさみしくなってしまった

プレゼントには黒のランチボックスに入れて

フォーク&スプーンの帯状シールを貼りまして

木製ミニスプーンをつけます

ランチボックスは水商近くの”戸田産業さん”に売ってます

5枚入りパックですのでお求めやすいかと。

そのうち スコップケーキもレッスン予定です

お楽しみに~