こんばんは 鈴木有機農園です。
今朝餅を20数枚を息子と二人がかりで8Cm幅に切断、久子さんにポリ袋詰めをしてもらい私は荷造り発送作業でした。レターパックに2本の餅を入れて、5キロ入りの段ボールには5本入れて宅急便で送りました。夕方から餅二本頼まれた家庭に数カ所届けて、餅の保管法だけはシッカリ伝えての配達でした。鈴木有機農園の餅保管法はタップリの水に浸して保管です。水さえこまめに取り替えれば、融けることなく春までも保管できます。冷蔵庫での保管はなさらぬように伝えてきました。
明日は引き取りに来る方が数人来ます。
