昨日（２９日）に、車を運転している時に聞いていたラジオのニュースで、イタリアの新型コロ...

今日は鮭が食べたい気分でした。ただ、スーパーの魚売り場には養殖の鮭しかありません。養殖...

２日の日曜日に、カンパーニャ州のカゼルタ県の出身の友人夫妻が、お昼ご飯をご馳走してくれ...

イタリアの、ほとんどの町にある、切り売りピザのお店。お店に入ると色々なピザが並んでいま...

少し時間があったので、通った事はあるけれど、まだ行った事のない、近くの町へ行ってみまし...

鶏肉と葉玉ねぎ、トマトのフェットゥチーネを作りました。鶏の胸肉はそぎ切りにしてから、細...

ズッキーニの肉詰めを作りました。新玉ねぎは薄くスライスします。トマトは小さな角切りにし...

スーパーに行くとサクランボが売っていました。少しボケましたが、さくらんぼ。他にも、桃、...

絶望のスパゲッティは、ナポリ地方の料理です。同じナポリの料理のスパゲッティ・アッラ・プ...

絶望のスパゲッティで使った、マッシュルームが残っていたので、これを使って何かを作ろうと思って買い物に行きました。生パスタのコーナーで、ほうれん草入りの小さなニョッキを見つけました。...