またまた間が空いちゃいました。

11月半ばぐらいから急に忙しくなってきて、

仕込みに買い出しに大忙しでした。

これも皆様のおかげです。

再開した年の年末は、そんなに忙しくなかったので、

予約が入っても、それだけの仕込みしかしなかったので、

予約のたびに買い出し仕込みと大変でした。

その大変だった日々も、あと１組で終わりです。

でも、営業はあるのでまだまだ来ると思っていないと・・・

11月～12月は、本当に短かったです。

 

　　それでは、また。

ごめんなさい

ここの所、お陰様で忙しくしています。

11月から予約が入りだして、

12月も、絶好調ですよ〜

ただ、週3日も休みがあるのに、

最近休めていません。

予約は、1ヶ月分一斉に入るなら兎も角、

準備するたび、季節柄大人数の予約が入る。

如何せん、再開1年目は、

「やめたほうがいいのか？」

と、言うくらい暇でしたからついつい、

たくさんは仕込まない。

そんな訳で、ここの所毎日忙しくしていますよ。

なんと今は、寝床で横になって書いています。

今年もあともう少し・・・

がんばります！

 

　　　それでは、また。