語る、シェフ

小さなレストランのオーナーが、日々の出来事を語ります。

  そんなバカな!?

2013-10-31 01:23:16 | Weblog
そんなバカな・・・その1



ランチが始まる前・・・なんとセミが鳴いてるではないか!!
店の前の公園から、確かに聞こえるセミの声。
いくらちょっと暖かいからって言っても、そそっかしい過ぎないだろうか?
30℃って訳じゃないんだから・・・。
 
  



そんなバカな・・・その2



今日、今シーズン初めて焼きりんごの仕込み。
今もオーブンに入ってます。
あと1回か2回アパレイユをかければ出来上がりです。
アパレイユと言えば、材料の1つオレンジリキュールの
「クアントロ」が無かったんですよ!!
てっきりあると思い込んでいたので、計量段階でびっくり!!
酒屋は9時までなので、8時45分に店を閉め、
急遽買いに行きました。「蛍の光」が流れてましたが、何とか間に合いました。
帰って来てから、さっそく焼リンゴ仕込み、
パンやカシスムース、アイスクリームも段取りよろしく仕込みました。

  

11月1日には、広告の撮影もあるのでちょっと大変です。
あ~、もうすぐタイマーが鳴りそうなのでこの辺で・・・

   

   それでは、また。
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  1日目

2013-10-30 03:20:16 | Weblog
シャコンヌさん、コメントありがとうございます。
明日・・・今日は、お待ちしています。
たぶんお話できると思いますよ(笑)
イロイロな話・・・楽しみにしています。

さて・・・諏訪湖マラソン後の初営業。
お客様からも「どうだった?」と聞かれる事も?!

仕込が多い休み明け・・・天気はイマイチだったけど、
買い物行ったり、仕込みしたりで、けっこう忙しかったです。

今日は一番体がキツイかと思ったんですが、
ぜんぜん大丈夫で、昨日の方がきつかったので、ホッとしています。

今夜から、また少しづつ走ろうと思ったんですが、
仕込が遅くなってしまい、明日からにしようかと。
今度はフルマラソンに向け、本気でがんばります。

  それでは、また。
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  無事完走

2013-10-29 02:10:36 | Weblog
さすがに往きは、道中台風の影響で大変でしたが、
何とか生きて帰って来ましたよ!!




友人の住む富士見町の朝の気温は、なんと3℃。
こっちの真冬並の寒さ・・・。
友人も、「この冬一番の寒さだ」と言っておりました。
それでも、陽が昇りスタート時間にはかなり暖かくなり、
風も少なく、絶好のコンディションとなりました。



今年のゲストランナーは、タレントの「にしおか すみこ」でした。
ちょうど、僕らがうろうろしていたところ、
TVの諏訪湖マラソン参加前収録?をしていて、
僕は、残念ながら知らない人でしたが、友人と息子さんは写真撮ってましたよ。



そんなこんなでスタートしましたが、
人数も多く、最初の4kmは大渋滞!!
すご~く遅くて、そこから普段のペースにするために、
いつもの事ながら、普段以上のペースで走ることに・・・。
結局、そのツケが終盤残り3kmで出てしまう・・・と言う、
例年の通りの結果となりました。(苦笑)

それでも、本当にいい天気で台風一過のせいか景色も良く、
すご~く気持ちよく走れました。
その割にタイムは去年より悪く、ちょっと残念でしたが、
元気に無事完走できて、本当に良かったです。

10km手前で、志村ケンの「変なおじさん」の格好をしたランナーに遭。
老若男女に声援を受けていて、大人気でした。
あんなカッコしてるのに何で?ってくらい速いんですが、
最後に抜いてやろうと、ラスト1km地点まで付いて行ったんですが、
あえなく振り切られました・・・(涙)
変なおじさんにも劣る走力とは・・・とほほ・・・です。

にしおか すみこは、1時間38分ぐらいだったとか・・・スゴイです。
友人の息子さんが、最初の5kmで抜いたけど、
最後の5kmで抜かれた・・・と言ってました。
女子で1時間30分台は、本当に速いです。

結局、いいコンディションですご~く気持ち良く走れたし、
友人の息子さんとも走れたし(速さはぜんぜん違う 笑)
楽しかったんですが・・・自己新記録は遥か遠く、
来年4月のフルマラソンに向け、もっと練習しなければ・・・
と、決意した僕でした・・・。

  それでは、また。
 
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  出発!!

2013-10-26 00:59:54 | Weblog
いよいよ諏訪湖マラソンに出発です。
さっきまで、すごい強い雨でしたが小降りになってきたようです。
本番の大会より行く方が大変かもしれませんね。
細心の注意を払って運転して行きます。
それでは、がんばってきます。

  行ってきま~す!!
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  うんざり

2013-10-25 03:44:43 | Weblog
息子に説教してると、本当に憂鬱です。
育ててきた僕らが悪いと言っても、 悪いところは直してもらいたいものです。


大会前最後の練習になるかもしれない、今夜の練習。
まったくダメでした・・・何とか歩くことなく走ってきましたが、
もし本番でこんな調子だったら、もう泣きが入ります(笑)

明日夜(金曜夜)はどうなんでしょう?あんまり雨が降ったら、
通行止めとかあるんでしょうか?
山道が多いので、良く見かける「何mm以上降ったら通行止」とかあるんですが、
まあ、何とかしなければ・・・窓割るトンカチも借りてあるし・・・。

子育てって、本当に難しいです。(涙)

   それでは、また。
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  ドアクローザ

2013-10-24 02:37:47 | Weblog
今日はランチ後、ドアクローザを付けましたよ。
古いのは取り外してあったので、あっという間に付いちゃいました。
ストップ機能とドアスピードを設定して、ハイ完成!!
無のまましばらく使っていましたが、
やっぱりあると、すご~ク便利。
思ったより安かったし、本当に良かったです。妻も満足です。(笑)

さて、諏訪湖マラソンまであと4日・・・出発まであと2日・・・。
何となくドキドキしてきました・・・が楽しみでもあります。
友達に会えるし、なんと今年は彼の長男(22歳)も初参加!!
僕は、長男のKくんが生まれた次の年から参加したので、
彼の年齢が、僕の出場回数。
まさか一緒に走る機会が訪れようとは・・・感激です。


  明日こそ雨かな?  それでは、また。
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  台風やら何やら・・・

2013-10-23 01:18:15 | Weblog
あと5日で、諏訪湖マラソン本番・・・。
その前に台風が来るとか来ないとか・・・。
現地の友達の話だと、26号の時はたいした事が無かったらしいが、
金曜日の夜中行く時は、ちょっと怖いかも!?
がけ崩れで、相模湖に落っこちちゃって、窓ガラスを割って何とか水中から脱出!!
なんて事になるかもしれないので、
パートさんに、車の窓ガラスを割るとんかち?を借りました。
できれば、何事も無く着くことを願ってます・・・。

ドアクローザか、ドアクローザーか知らないけれど、頼んじゃいました。
無きゃ無くても、何てこと無いんですが、
取り外した後の穴を隠す為にも、まあ、いいか・・・と言うことで。
それにネットで買うと、思ったよりはるかに安いので、決断しました。

血圧もイマイチで、マラソンから帰ってきたら病院ですね。(涙)
ホルター心電図もやらなきゃいけないし、健康じゃないんですかね。(笑)

  それでは、また。
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  釣りの旅

2013-10-22 01:58:40 | Weblog
10月14日(月祭)に、息子とその友人と3人で、
「釣りの旅」に、自転車で出かけました。
朝6時半出発!!

けっこう涼しくて、朝のうちは釣れないかな?と言った感じ。
息子の友達Qくんは、【釣り】初体験。
店の池にいる、僕たちが釣った魚を見て、
自分も20cm級を釣ると、張り切っての出陣。

ところが・・・例の場所に着いてみると、
水の状況が、とても釣れる状態ではない。
油は浮き、小枝がびっしり浮いていて、しかも水位が低い。

仕方がないので、来る時に通った利根運河に、
良さそうな場所があったので、そこまで戻って、
まずそこで始めてみた・・・が、デカイ亀1匹のみで、
アタリすらも、ほとんど無し。
しかもQくんは、なんと・・・ドボン!!
まあ、浅いところで、足首までだったのでそのまま続行!!

息子は、慎重すぎて頭にくるが、
Qくんは、積極的過ぎて頭にくる。(笑)
どっちも、良い時と悪い時があるだろう。
大人になっていくうちに、その「加減」もわかってくるのだろうか?
少なくとも、僕は19歳の頃から意識してきたけれど・・・
彼らは、どうなのだろうか?楽しみだ。

そんな訳で、最終的に「ファンケル裏」で、釣る事に・・・。
今日は休日なので、他にも人は2~3組いた。
もちろん?子供づればかり。(笑)
さっそく準備して釣り始めるも、思うようなあたりも無く、
まったく釣れない時間が過ぎていく。
もちろん初めてのQくんは、つまらなくてしょうがない・・・はず。
横で釣っている僕に「ねぇ~、(浮きが)引いてる?」と聞いてくる。
「自分で良く見てなきゃ」と、指導する僕。(笑)

結局彼らは、水路が交差している100mぐらい離れた場所に、
網を持って、行ってしまった。
するとすると・・・何やら魚の気配が・・・。
15cmの鮒を釣り上げ、その後もたて続けに2匹釣り上げる。
と、息子達が帰ってくる。「釣れたぁ~?」と聞いてくる。
「3匹釣れたよ」と言うと、走り寄ってきて、
「わぁ~、すげぇ。俺も釣る」と、再び竿を持つ。」
僕は、またまた小鮒を釣り上げるも、彼は・・・ダメ。
挙句の果てに、「腕が折れる~」と、のたまう。
あんな軽い竿のくせに・・・根性なし!!となじる僕。
今どきの子に、「根性無し!」なんて言っても、通じないだろうね。(爆笑)
結局、浮きに反応はあるものの、僕も一緒に竿を持ってやったんだけど、
最後まで釣れず・・・まあ人生そんなもんですね。

今日も3時間半ぐらい、その時ダメだったところで釣ったんだけど、
昨日の雨の影響で、水かさも多く魚の活性も良く、楽しく釣れましたよ。
これが先週だったら、彼にもイイ思いをさせてあげられたかも!?
でも、僕たちだって釣れる様になるまで、3年かかりましたからね。(笑)
最初は、釣れないくらいがいいかもしれないですね。

Qくんは、帰りの途中でも、「手ぶらで帰るなんて悔しい」と嘆いておりました。
また、条件がいい時、是非連れて行ってあげたいですね。
目が離せなくって、僕は落ち着いて釣りが出来ないけど!?(笑)
息子は、少し・・・見習って欲しいです。

   それでは、また・・・。
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  やっと、運動会

2013-10-20 00:36:43 | Weblog
10月12日(土)最高の秋晴れ・・・と言うか夏の様な秋の日、

  

第55回大運動会が開催されました。パチパチ!!
もちろん、まずは朝6時に起きて、場所取りからスタート。
妻は家でお弁当作り。

今年も何とか二桁の番号を引き当て、ほぼ思った場所をゲット。
5年間は本当に素晴らしいくじ運でしたが、
最後の6年生でコケるんじゃないかと、今から心配している僕。

開会式の最中に校庭に到着。
僕の母は、例年通りちゃんとテントの下、敬老席の真ん中にすでに着席。
今年の12月で83歳だが、なんでも1人でテキパキやってくれるので、
本当にラクチン。運動会のプログラムをファックスするだけでOK.。
  
   

純走、レク走、騎馬戦・・・
5年生の今年は、運営にも関わる。
次の競技の準備をしたり、下級生の面倒を見たりと、忙しい。
全校での大玉ころがしが始まる前に、僕はお店に戻る。
とその時、かつてこのグランドで共に過ごした同級生に遭遇。
このトシで小学生の子供がいる同級生も、そうはいない。(笑)
積もる話があるものの、時間も無いので、また今度・・・。

   

店に戻ると、パートさんが開店の準備を終らせ待っていて、
僕がコックコートに着替えるのを待って、すぐオープン。
しかし毎年、小学校の運動会の日は・・・やはり暇。
まあこれは仕方がないです。

午後2時から、組体操が始まる。
2時ラストオーダー時点で、オーダーがなければ駆けつける予定。
ちょっと早いけど、5分前にはオーダーストップにして、
後をパートさんに託し、着替えてダッシュで校庭に向かう。
走って2分弱、ちょうど入場してくるところだった。

僕たちの頃と違って、あっち行ったりこっち行ったり、作るものによって場所が違う。
児童数の違いだろう。僕たちは、今の倍以上いたからなぁ~。

僕もカメラを持って、あっち行ったりこっち行ったり・・・。
最後の、「息子が是非見て欲しい」と言っていた10人ピラミッド。
なんか、写真を撮ってるうちに涙ぐんでしまった。
何にも出来ない、しょうがない息子だと思っていたのに、
みんなと協力して、一生懸命やっている姿を見ていたら、
本当に、成長してるんだなと、心から思った。
帰ってきたら、思いっきり褒めてやろう・・・なんて思いながら、
シャッターを切り続けた。

閉会式が始まるのを機に、僕は退散。
妻は、テントの後片付けに参加。
こうして、今年の運動会は終った。

低学年の頃は、なんかダラダラした運動会で、腹もたったけど、
最近は、いい感じ。なんかテキパキしてきた様な気がする。

いろんな意見があるとは思うけど、
テキパキやっておけば、崩すのは簡単。
デレデレやってたら、一生テキパキ出来ない・・・と思うんだけどな。

オリンピックとか昔はテキパキだったじゃないですか。
でも今は、なんかデレデレ大人の雰囲気。
普段、死ぬほどテキパキ頑張っている人達が、
本当に楽しそうに、デジカメ持ったりして入場?してますよね。
素晴らしいです。
その為にも、小中学生ぐらいは・・・テキパキがいいと思います。

ああ~、やっと運動会について語れましたね。(笑)
もっと他にもあったような気もするけど・・・

    それでは、また。
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  相変わらず

2013-10-19 00:46:48 | Weblog
夕方、息子に説教してから、
頭が重痛(おもいた)・・・。
例のものを測ってみると・・・やはり高い。

それでも、妹の連れ合いの誕生日・・・ケーキを仕上げて届けなければ。
彼は双子で、弟さんにはいつもパソコンでお世話になっているので、
彼にも1台プレゼント。

帰って来てからも改善は見られず、血圧も高いまま。(涙
さすがに走るのは断念し、早く寝ることに・・・。
この後頭部の重さはいったい!!
まさか脳みそが増えたのでは?

冗談は言いとして、早く横になろう。憂鬱です。(涙)

   それでは、また。
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