オート麦(オートミール)がそろそろ成熟

 久しぶりの晴天です。仕事から帰って麦畑に行くと、オート麦がだいぶ茶色になっていました。そろそろ刈り取りの時期です。スズメや鳩が群がっていましたので、彼らの恰好の食事場所になっているようです。オート麦はオートミールとも言い、裸性の燕麦です。どのように調理するのかよく知らないのですが、今年は去年よりは多く収穫できそうです。

　　　　　　　　　　　　　　茶色に色づいてきたオート麦、そろそろ刈り取り時期


　どの程度成熟しているか、麦穂を取って調べてみました。すると、麦特有の筋が入った実が出てきました。少しばかり柔らかいようですが、十分刈り取りできるほど成熟しています。明日あたり小麦を刈り取りしたように、稲刈機を使って刈り取りしようと思います。

　　　小麦と穂形が違う、オート麦の麦穂　　　　　　　　　　　穂から取り出したオート麦の実