十勝新津製麺の弟子屈（てしかが）ラーメン

　　　
　先日雪まつりに行った時に購入した「弟子屈ラーメン」のカップめん（実売価格３００円）が、この日の昼食だった。
　　　
　「濃厚魚介絞り醤油」と謳うだけあって、そのスープには「かつお節パウダー」と「さばパウダー」が仕込まれている。珍しいのは「クレソン」入りであること！
　　　
　カップを開けると、麺・乾燥具材（ネギやナルトなど）・レトルトの具（チャーシューとメンマ）・特製スープ・ノリが封入されていた。カップに麺と乾燥具材を入れ、お湯を注いでフタをする。その際、フタの上でレトルトの具と特製スープをあたためておきましょう。
　　　
　さて、４分後。特製スープとレトルト具材を中に入れ、よ～くかき混ぜたら完成！。
　　　
　「氷結乾燥ノンフライ麺」の質感もさることながら、チャーシューも柔らかく、メンマはシャキッとして、ウマい。また、鰹のダシのよく効いたスープも、まろやかでしっかりとした美味しさに溢れている。３００円という価格は、決して高くはない。さすが、十勝新津製麺！私は、シャッポを脱ぎました。