あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

デコデコなアップルマフィン♪

2011-03-14 19:21:16 | お菓子作り
こんばんは。テレビのニュースで自然の恐ろしさを実感し直視できない現実や、
心の底から言葉にできない辛い思いを感じる毎日です。
少しでも早く、より多くの方にベストな状態へ近づいていってくれるように祈るばかりです。

のんきにパン日記を綴ることを躊躇したんですが、携帯電話のつながり具合も不安定な状態で、
計画停電も指定地域なのでいつ起きるかわからず、家の電話にも頼れない状況でブログを更新することは、
遠方に住む親族がとても安心してくれるということもあり、そんな状況にある私たちの日々を、
これまで通りマイペースにUPさせていただくことをお許しください。


というわけで、今日は昨日焼いたデコったアップルマフィンをUPさせていただきまーす!!

レシピ(7cm丸12個、ミニパウンド3個分)は、
・バター 150g
・砂糖 110g
・卵 3個
・牛乳 90ml
・薄力粉 240g
・BP 小さじ3
・塩 少々
・りんご 150g
・デコペン 2色
・アーモンド、デコレーション材いろいろ
です。
180度で22分焼きました!!

本当はしおたんの先月バレンタインに友チョコをいただいたお返しということで材料を調達していたんですが、
しおたん病み上がりだったため、私が一生懸命作ることに。。。

焼きあがったマフィンとパウンドの方をデコったのはこんなんです!
 

もっちろん、焼き立てのをみんなで試食しましたよぉ~!!
焼きあがる前からオーブンで張り込みされてましたから(汗)


今日は計画停電が実施されるとのことでした。
しおたんの学校は通常通りで、まーの会社も各電車運休等がある中なんとか会社までたどり着くことができそうだということで、
我が家はほぼいつものように一日がスタートしました。

ももたんのスイミングスクールも午前中は実施されるとのことだったので、
行ってきました!!
ももたん、今月でベビースイミング卒業することが決定♪
私もようやくプールから卒業です!!

そしてスイミングから停電してるかなぁ~。。。と思って帰宅すると今日は停電せずに済んだようで、
電気を使うことができました。
けど、とても大切なエネルギー、常に節電・節水など心がけて生活しなきゃと改めて実感しました。

モリモリ試食中のしおももとまー弁当です。
 


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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みっちー)
2011-03-14 19:38:05
美味しそうなマフィンですね^^
明日息子が誕生日なので一緒にケーキを作る予定です
こんな綺麗には作れないけど息子と楽しみたいと思います

テレビでの地震や津波情報・・・
胸が苦しくなります
返信する
Unknown (よぴこ)
2011-03-15 17:16:44
あっこさん、こんにちわ!

なんかかわいらしいマフィンだね~^^*

デコレーション、私苦手だ~~(;´Д⊂!!

地震、ほんとすごい被害だね。
誰もが想像できなかった状況に現実味がなさすぎて、何か映画でも見てる様で・・・
返信する
こんばんは☆ (あっこ)
2011-03-16 20:48:48
みっちーさん

コメントありがとうございます!
息子さん、お誕生日おめでとうございます♪
きっと美味しいケーキだったんでしょうねぇ~!!

地震のこと、ほんと毎日胸が痛くなるどころか、
テレビをつけるのもためらってしまいたくなるほど・・・
今は、自分にできることをする!!ですよね。


よぴこさん

こんばんは☆
きゃ~!!
かわいらしいマフィンだなんて、ありがと♪
デコ、私ももっちろん苦手よぉ~。。。
だから、しおたんにやってって言われた時はどうしようかと思ったけど。。。

地震、言葉にならない切ない想いでいっぱいで、
いつものスーパーに入るのに何十分も行列したり、
ガソリンを入れるにも相当困難な現実を目の当たりにすると、
ほんと事の重大さを実感せずにはいられない毎日。。。
私にできることは節電、節水、子供たちが安全に暮らせるために送り迎えしたり・・・
些細なことだけどそれも大切なことだよね。
返信する

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