シンプルなミニこっぺ♪

今日は朝食用に焼いたシンプルなミニこっぺパンをUPしまーっす。

（16個分）は、
・強力粉　320g
・全粒粉　30g
・ショートニング　15g
・砂糖　13g
・塩　4g
・スキムミルク　8g
・水　240ml
・ドライイースト　5g
です♪
180度で13分焼きました！！

小ぶりな感じで仕上げてみました☆
ロールパンのときにもいつも思いますが、
シンプルなパンって、成型難しいですよね（汗）

このコッペパンも、私が適当に成型するせいもありますが・・・
ん気に理想は細長めのフットボールのような形にしたいんですが、
なかなか難しい（汗）

でも、この形って真ん中に切り込みを縦に入れて、
サンドするのにぴったりなんですよね！！


この3連休、連日雨かと思っていたら今日はお天気ですね！
本当は毎日、あれこれとお出かけ予定のあった我が家なんですが、
全部キャンセルしなければならない事態になりました。

金曜日の夜から、ももたん久々の発熱です（涙）
解熱剤も久々の登場ってぐらいに。
今朝もまだ微熱があるので、まだ明日もダメだなぁ～。。。
3連休でしっかりなおして、火曜から元気に幼稚園に行ってねぇ～。。。

小児科でお薬もいただいてきたし、大丈夫でしょう！！！

昨日は1日ぐったりで、普段との違いの様にこちらが対応を困るほどでした。

	ペーパーナフキン　紙ナプキン　５枚！バラ売り！
	lulu