あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

簡単チーズケーキ♪

2010-04-14 19:25:03 | お菓子作り
今日はパン作りはお休みだったので、
昨日作った超簡単な炊飯器で作るチーズケーキをUPしまーす

レシピは、
・クリームチーズ 250g
・生クリーム 200ml
・卵 3個
・薄力粉 大さじ3
・砂糖 60g
・レーズン 適量
です♪

とにかく簡単で、柔らかくしたクリームチーズに他の材料を全部混ぜて炊飯器の釜に入れ、
炊飯ボタンをポチ
我が家の炊飯器では炊飯1回だとまだべたついた感じなので、
もう一度炊飯して2回で出来上がりです

何年か前・・・っていうか独身の1人暮らしのときに、
炊飯器でご飯以外のものを作るのが流行り始めた頃に初めて作って、
お手軽で美味しくて感動した気が
(ま、そのころはパンやお菓子は家で作るものではないと思っていたし。)

しおたんは焼きたてのシュワシュワふわんが好きですが、
私は冷蔵庫で冷やしてギューっと詰まった感じのが好きでっす



今日はお天気も良かったし、ももたんも朝6時からやる気マンマンだったので、
2人で午前中公園へ
けど、やっぱり昨日よりも風が寒かったし時間も比較的早めだったので、
またまた誰もいない公園で2人で遊ぶことに
切ない

けどその甲斐あって、帰りのベビーカーで眠ってくれて、
今日は2時間ほど玄関でお昼寝してくれたので、私は久々にのーーーんびりとコーヒーを
午後は帰宅したしおたんがお友達と遊ぶというのにももたんと私も乱入し、
ワイワイと

朝からやる気まんまんに出かけようとバッグ片手に玄関に向かうももたんです
&今日のまー弁当。
 


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4 コメント

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Unknown (yukaナッツ)
2010-04-14 23:26:06
あっこさん、こんばんは!

今日は暖かかったですね♪
明日はまた寒いみたい・・・。
子供も風邪をひかないように厚着させなきゃ。(笑)
お子さんは学校慣れたかな・・・?
ウチの小学校は春に運動会があるので
もうリレーの選手決めとかやってるみたい。

チーズケーキ美味しそう!
炊飯器で作れるのは知っていたけど
作ったことなかったな~・・・。
2度炊きなのね~、ビックリ!
返信する
Unknown (ふくとも)
2010-04-15 08:15:59
あっこさんこんにちは^^
チーズケーキ美味しそう!
炊飯器で色々作れるのって知ってるんですが、
やったことないんです。
こんなのができるなら、やってみようかなぁ♪

私も、冷やした方が好きかも~♪

楽しそうな一日ですね!
すてき~。

応援も!

あ、リンクいただいてもいいですか?
返信する
Unknown (いづ)
2010-04-15 08:32:50
あっこちゃん、おはよ~♪
炊飯器でチーズケーキ、お手軽でいいですね~★混ぜてポチっとするだけでできちゃうなんてーーー、焼き立てのしゅわっとしたのも、冷やしてギュっとしたのも美味しいんだろうな~~~♪

おでかけする気満々のももたん、かわゆいですーー♪
↓のかんぱーにゅもすごーーい!油脂なしであんなに開くんですね!!

返信する
こんばんは♪ (あっこ)
2010-04-15 19:33:29
yukaナッツさん

こんばんは
ほんとに昨日は暖かかったですよねぇ~!!
なのに、今日のこの寒さは何
我が家も洗って仕舞いこんでいたダウンを全部引っ張り出してきました。
上の娘は毎日ほんと楽しいようで元気に通っています
どちらかというと、上につられて早起きさんになって、
朝から元気マンマンな下の子に振り回されているような
うちも運動会は来月です!!
楽しみですよねぇ~♪
このチーズケーキ、いつも本格的なお菓子やお料理を作られているyukaナッツさんだから、
お恥ずかしい限りなんですが、我が家では人気です♪
そう、二度炊くと良いんですよぉ~、我が家の炊飯器


ふくともさん

こんばんは
美味しそうだなんて、ありがとうございまーす!
そうそう、私も炊飯器ではいろいろテレビとかで見たことあるんですが、
実はお米を炊く以外のことはこのチーズケーキのみなんです
けど、ほんと簡単だし美味しいですよぉ~♪
毎日子供に振り回されている毎日ですが、
すてきだなんてぇ~
ちょっと嬉しいです♪
リンク、もちろん嬉しいです
私もお願いしま~っす


いづさん

こんばんはぁ~
うふふ♪
ほんとめっちゃめちゃ簡単でお手軽なんですぅ~!!
って、あんなに美味しそうなマカロンちゃんを焼かれるいづさんに炊飯器でだなんて、
お恥ずかしいですが
我が家ではこれ、人気があるのですぐになくなっちゃうくらいです
ももたん。。。
最近、おしゃべりも達者になってきちゃって、
自分の気持ちをプッシュプッシュなので、
私が振り回されっぱなしです
しおたんにはメッポウ強気で怖いママだった私ですが、
どうしてもももたんにはメロリンになりがちで
カンパーニュ、私も最初ほんとびっくりだったんですぅ~!!
本ってすごいなって、パンってほんと奥が深いって実感してしまいました
返信する

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