あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

オレガノたっぷりトマトパン♪

2013-05-16 10:26:16 | パン作り(ドライイースト)
今日は昨日焼いたオレガノたっぷりのトマトパンもUPしまーっす!!

レシピ(12個分)は、
・強力粉 300g
・オレガノ 大さじ1強
・無塩マーガリン 15g
・砂糖 10g
・塩 4g
・スキムミルク 8g
・トマトの水煮缶 210g
・ドライイースト 5g
です♪
180度で12分焼きました!!

いつもトマトの水煮缶を水分に使うときは、ポモドーロフォカッチャにすることが多いんですが、
今回は酵母を切らしてしまってるってこともあって・・・
じゃ、普通のパンでトマトパンやってみよう☆
ってことで♪♪♪

これまた、ふわっふわでトマトの風味と塩気がかなりお気に入りのパンに!!
最初、チーズを入れてチーズパンにしようかどうか迷ったんですが、
とりあえずプレーンで焼き、朝みんなでチーズを塗ったりしていただきました☆
しおももも美味しぃ~と朝食の時間が短時間だったので、
気に入ったこと間違いなしです☆


ここのところ、お天気が良いのは嬉しいんですが日差しに悩まされている私です。
今日は夕方くらいから崩れるみたいですね(汗)

ここ数年、紫外線に目元が弱いようでサングラス必須でかなり人相悪く、
ご近所をふらついている私です(笑)
でも、サングラスしないと夜目がガーッとかゆくなっちゃって赤くなっちゃうんですものぉ~。。
昔ってこんなんだったっけ???
年のせい???

それはともかく、相変わらずしおたんは毎日お忙しいのですが、
ももたんはお夕飯のお手伝いが目下の趣味です。
昨日?おとつい??とにかく毎日お手伝いをしてくれるんですが、
この日は春巻きを巻いてくれて、サラダの盛り付けもしてくれました。



二人目ってことで私も心に余裕があるのか、
予想外に大きな心を持って見てられるので、ももたんも割といい感じにやってくれてます(笑)
しおたんがやりたがったときは、二人でギャーギャー言ってケンカしながらだったもんなぁ~。。。
余裕なさすぎぃ~、というかこの違いはすごいなぁ~。。。




















ホームベーカリー倶楽部 シリコンマット SJ1455
ヨシカワ

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