磯の香たっぷりのひじきピザ♪

今日はもう1品♪
レシピブログさんの「おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテスト」参加中です！
届いた乾物より、芽ひじき、桜エビ、黒ばらのりを使った、
ひじきピザをUPしまーっす！！

【生地2枚分】
・強力粉　250g
・薄力粉　30g
・ショートニング　10g
・砂糖　7g
・塩　3g
・スキムミルク　7g
・水　170ml
・芽ひじき　5g
・ドライイースト　3g
【具（磯の香）】
・トマトの水煮　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1/3
・マヨネーズ　大さじ1
・玉ねぎ　1/2個
・にんじん　1/2本
・桜エビ　8g
・黒ばらのり　8g
・ピザ用チーズ　90g
です。

作り方は、あらかじめ芽ひじきを水でもどして、よく水気を切っておき、
トマトの水煮＆しょうゆ＆マヨネーズを混ぜてソースを作っておきます。
　　

ホームベーカリーに生地の材料をセットしてピザ生地コースで1次発酵まで。
その間に玉ねぎとにんじんをスライスしておきます。
　　

1次発酵が終わった生地を2つに分割し、丸めて濡れ布巾をかけて10分程度ベンチタイム。
　

生地を伸ばし、穴をあけてソースを塗り、
具材をトッピングし、280度に余熱したオーブンで7分焼きます。
　　　

焼きあがったら、黒ばらのりをトッピングして完成です！

　

これ、一口食べた瞬間に桜エビの香りとのりの磯の香りがいっぱい♪
うまみたっぷりのピザです！
ひじきのピザ生地が噛めば噛むほど味わいがある感じで、
カリカリに焼けてて美味しいんです！
まさに乾物イタリアン♪


乾物イタリアンの料理レシピ

休日のランチということもあり、もうみんなで取り合い☆
　

2枚分の生地、1枚は↑のピザでもう1枚はミックスピザに♪
一応、レシピは、
【具（ミックスピザ）】
・トマトの水煮　大さじ1
・マヨネーズ　大さじ1
・ウインナー　6枚
・玉ねぎ　1/2個
・にんじん　1/2本
・ピーマン　2個
・しめじ　1/2房
・ピザ用チーズ　90g
です。


こちらウインナーたっぷりで、間違いなく子供たちに大人気でした♪


今日は朝からももたんのスイミング朝練があったので、
しおたん以外は早起き（汗）

付添はまーが行ってくれたので、私はおうちで選択三昧です！
天気予報でもしかしたら雨が・・・って言ってましたが、
気にしません♪

今日のももたんの練習は初めての90分。
いつもは60分なので、ちょっとキツかったかな？？
と思っていたんですが帰宅して、ピザをモリモリ食べたら、
即効、「3人で近くのショッピングセンターに行ってくる～！！！」
と、出かけていきました。。
元気だねぇ～♪



私は今日は休憩DAYでございます☆

	ワイワイキッチン ピザカッター WY-35
	ナガオ