ぺたんこのきなこ餡パン♪

今日は昨日焼いたぺたんこのきなこ餡パンをUPしまーっす！！

（8個分）は、
・強力粉　180g
・黒ゴマきなこ　20g
・ショートニング　13g
・砂糖　10g
・塩　3g
・スキムミルク　8g
・ドライイースト　3g
・水　140ml
・つぶ餡　150g
・黒ゴマ　適量
です！！
200度で12分焼きました♪

しおももも大好きなぺたんこのパン！
表面はカリッとしていて、中がむっちり♪
そして、あんこがどこを食べても行き渡っているので、
はずれの箇所のないあんぱんです。



でもね・・・
中に入れるつぶあんの水分にもよりますが、
あんこが横っ腹からはみ出てしまうことも多々・・・
まぁ、それもご愛嬌ということで（笑）

このぺたんこの餡パンの朝食は朝からむっちり食感に幸せ気分になれるんです！


今日は晴れ！！！
ようやくすっきり晴れてくれましたぁ～♪
なんとか七五三の後片付けも終わり、やれやれモードです。

本当は走りたい気分なのですが・・・
午後からちょっとバタバタ予定なので走れず（汗）
でも、洗濯物が外に干せるってだけでもうれしいですよね！

雨だと気分が沈んじゃうのか・・・
昨日は、この方もお家で何やらゴソゴソ作業のももたんでした。


それと・・・
私事なのですが、ちょっと数日ブログをお休みします♪
来週はじめ頃にはまたパンとかUPできるかなぁ～というところです。
ではでは♪

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