楽しい食感コロコログレインズサラダ♪

今日はレシピブログさんの「グレインズサラダレシピコンテスト」参加です！

先日、楽しく参加させていただいた「グレインズサラダ」体験イベント（そのときの様子はこちらです♪）
とっても美味しくて、プチプチもちもちに自宅でも挑戦しよう！！！
ということで☆

（4人分）は、
・ブラウンライス　1袋
・えび　130g程度
・にんじん　1/2本
・アスパラ　3本
・リーフレタス　適量
・マヨネーズ　大さじ1
・ポン酢　大さじ1
・オリーブオイル　大さじ1/2
です。

作り方は、にんじん、アスパラは1cm角程度の大きさに切り、
分量外の塩を加えた鍋で塩ゆでにします。
　

茹でている間にマヨネーズとポン酢を和えて、さらにオリーブオイルを加え混ぜドレッシングを作ります。
　

茹で上がったにんじん＆アスパラを取り出し、同じお湯でエビをゆでます。
　　

茹で上がった海老も野菜と同じくらいの大きさに刻みます。


鍋にお湯を沸かして、ブラウンライスを表示の通りに10分ゆで、
茹で上がったら水を切り、全ての材料を混ぜ合わせたドレッシングの中へ入れ、
混ぜたら完成です。
　　　

　

リーフレタスを敷いたお皿へ盛り付けます。


コロコロの具材の食感と噛めば噛むほどむっちり美味しいブラウンライス、
マヨぽんベースのドレッシングがとっても美味しく、
取り合いになるほど♪


グレインズサラダの料理レシピ

しおももの喜びようったらなかったです♪
　






茹でるだけで美味しくいただけるブラウンライス。
本当に手軽で、調理も楽しく、次はどんなサラダに挑戦しようかウキウキです。


今日は朝から私一人でお出かけをしてきました♪
太陽が出ているつもりだったんですが、お昼過ぎにちょっと雨もぱらついて・・・

しおももまーは3人であれこれ楽しんでいた様子♪
そろそろ、しおたんの卒業式のお洋服を最終調整したりとかしてます。
あ！！！
私の着物も出さなきゃ～！！！
すっかり忘れそう（汗）

逆にそれを忘れるとまともに着られるスーツがないのでとってもまずい（汗）

でもね♪
明日は、とっても楽しみにしていた行事が☆
家族で楽しんでくるのです～。

	柳 宗理 ステンレストング
	柳宗理