あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

おひなロールケーキ☆

2010-03-03 15:20:26 | お菓子作り
今日はパン作りはお休みなので、昨晩作って冷蔵庫で眠らせたおひなさま用のロールケーキを

レシピ(30cmくらい1本)は、
・卵 3個
・砂糖 50g
・小麦粉 40g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・生クリーム 200ml
・砂糖 25g
・シロップ(水 70ml、砂糖 20g)
・いちご 15粒
です♪
スポンジは180度で12分焼きました!!

今までまともにロールケーキを焼いたことのなかった私
おとつい、しおたんにおひなさまのケーキは何がいい?
って聞いたら「苺のロールケーキ」というではありませんか

内心、作ったことないのにぃ~って思ったんですが、
ここはいっちょやってやろ
ということで挑戦

出来上がった1本の状態はこんな感じです♪

巻くのも難しいし、どのくらい生地を混ぜるのか、焼くときに鉄板を重ねたり・・・
などなどいろいろとコツの多そうなケーキなんですが、
しおたんには「お母さんランキングに入る」と喜んでもらえたので、
一安心

さっき、お昼にちょこっと味見をしたらしっとり美味しかったです


というわけで、今日はしおたんは1人スイミングへ行ってしまい、
ももたんはお昼寝しております

いつもならこの時間は既にお昼寝終わってるももたんなんですが、
今日は午前中にお友達とお茶しに行ったので、ももたん絶好調で食べまくり

そんなももたん、朝つまむというのでパンを渡したら自分でテーブルにお茶やお手拭タオルをセッティング
よく見てるなぁ~&まーのお弁当。。。え???ヤキソバにさばの味噌煮
  


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2 コメント

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ひな祭り☆ (さっち)
2010-03-03 19:05:13
こんばんは~♪
女の子のお祭りは華やかでいいわ~
ロールケーキ美味しそう!!
前日作るのポイント高いわ~
しっとり感がでるものね!
ロールケーキしばらく焼いてないわ~
あっこさんに刺激されて焼きたくなるわ
返信する
こんにちは♪ (あっこ)
2010-03-05 16:56:24
さっちさん

こんにちは☆
いやぁ~華やかというか・・・
最近では、しおたんからお料理やあれこれリクエストされるので、
今回は平日だったからわたし的には何もせずに済ませようって思ってたのに、
そうはいかなかったのぉ~
しっとりロールケーキ、かなりハマリそう♪
刺激されるだなんて、うれしぃ~
返信する

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